滁州南譙:防疫舉措“六個”到位 餐飲行業有序恢復經營

滁州南譙:防疫舉措“六個”到位 餐飲行業有序恢復經營

為統籌抓好疫情防控和市場秩序恢復,滿足群眾日常生產生活需要,南譙區採取多種措施,保障餐飲服務業人員安全、公眾用餐安全,進一步推進全區餐飲服務行業恢復正常經營秩序。

3月17日中午11時,記者在湖心西路一家餐飲酒店看到,酒店在進門位置就設置了體溫檢測區域,前來就餐、取餐的市民也都自覺佩戴好口罩,接受體溫測量後,進入用餐區域,且相互之間保持一米以上的安全距離。

滁州南谯:防疫举措“六个”到位 餐饮行业有序恢复经营

為更好地恢復營業,該酒店根據《南譙區餐飲單位復工復業疫情防控指引》要求,提前做好餐飲員工的防疫工作培訓,所有員工持健康證上崗,進入酒店進行體溫檢測,工作時戴好一次性手套。同時,充分做好酒店衛生消毒工作,每天消毒四次,並嚴把食材、製作過程和用餐環境關,原本能擺放30多桌的大廳就餐區域只擺放了不到10桌,餐桌之間留有安全間距。

“今年疫情期間,我們酒店損失是很大的,我們也做好生產自救,按照政府的要求,我們積極做好防控措施,酒店裡面做好消毒,還有我們酒店也開展了很多的外賣,挽回一些損失。”同樂園酒店經理劉偉說道。

滁州南谯:防疫举措“六个”到位 餐饮行业有序恢复经营

在萬達廣場一餐飲營業場所,酒店不僅嚴格執行了相關衛生、安全防疫要求,在進門處還要求用餐人員執行“安康碼”管理,實行“綠碼+佩戴口罩+測量體溫”進店消費,並對就餐食客進行登記,確保用餐人員可溯源。

據悉,為保證餐飲業從業人員和進店就餐人員身體健康,準確把握防疫和復業的平衡點,創造安全、放心的消費環境,南譙區要求各餐飲經營單位法人代表、個體工商戶業主承擔疫情防控主體責任,制定完疫情防控工作措施和應急預案,明確疫情防控工作職責,做到防控制度、員工排查、防疫物資、場所管理、宣傳教育、食品安全等六個到位。同時,積極倡導市民暫停各類集體宴席聚餐、倡導分餐制、使用公筷公勺及非現金結賬。截至發稿時,南譙區1197家餐飲服務經營單位已有425戶恢復營業。

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