3月15日，春風來臨，氣溫升高，正是春種好時節，太谷縣小白鄉廣大瓜農趁著天氣利好，搶抓栽種有利時節，下到田間地頭忙著開始西瓜種植。在大白村的溫室拱棚裡，瓜農們正在田裡忙著覆地膜、栽瓜苗、搭暖棚等工作，為西瓜生長創造一個良好的生長環境。
為提高土壤溫度，瓜農們提前將地膜覆好，然後利用栽苗器打孔，再將大棚裡育好的嫁接西瓜苗按照每30公分一株移栽在田裡，經過搭棚、澆水等步驟後，使每一壟成為一個簡易的“小溫室”，既能達到保溼保溫的效果，也能有效抑制雜草和病蟲的入侵，從而達到優質、豐產、高效的目的。
瓜農石鳳秀如今已是第八年種植拱棚西瓜了，今年她準備種滿24個棚。因為疫情耽誤，她預定的苗子晚來了幾天，但隨著氣溫的回升，也規避了凍苗的風險，石鳳秀聘請了14名本地村民到地裡做事，趕上早熟西瓜栽種進度。來幹活的都是附近村的村民，因為疫情原因不能外出務工，他們在石鳳秀的西瓜棚裡工作，一天可以拿到100到150元不等的工資。
據瞭解，今年太谷小白鄉預計種植西瓜1500餘畝，其中拱棚西瓜1000餘畝。目前，瓜農們正全力做好早熟西瓜栽種工作，西瓜的生長週期大概是80天左右，到六月初，小白鄉的早熟西瓜就能夠上市銷售。
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