品牌簡介：
潮百年是一家專注於生產潮汕傳統美食的食品公司，公司成立於2013年，牛肉丸是潮百年公司一直以來主打的經典美食，其彈性、口感、味道深受廣大國內網民喜愛，一度被評為“汕頭十佳牛肉丸”榜首。公司位於廣東省地級市有著“鮀城”之稱的汕頭市，歷來汕頭市盛產的各種潮汕美食享譽海外。潮百年公司秉承“潮流美食、百年傳承”的品牌定位，致力於弘揚潮汕美食技藝，傳承百年潮汕經典。
關於牛肉丸：
百年經典美食——牛肉丸，一直以來都是潮汕人日常會客佳餚和高檔潮州菜的永久保留菜式，隨著過去市場飲食習慣升級轉型，牛肉丸已是全國廣大市民火鍋燒烤最佳主角食材。有別於其他品牌的牛肉，潮百年牛肉丸不僅在傳統的製作工藝上進行了根源性的配方保留，並且研發了獨有的拍打手法和調味秘方，在彈性、口感上，更是顛覆了許多人對牛肉丸的傳統印象。我們的生產線嚴守國家要求，高度迎合標準，同時定期每月接受相關監督部門的產品檢測，確保每一位購買潮百年牛肉丸的人，買的安心，吃的放心。
潮百年“手打牛肉丸”是以新鮮牛肉為主要原料（肉含量大於90%），以汕頭傳統槌打糜化，製成丸狀、成型的具有獨特地方特色的產品。傳承潮汕手打工藝要點，進行現代標準化生產流程。特點：肉質細膩、彈牙爽口、爽脆、鮮滑、原汁原味。熱騰騰的丸子，咬下去，汁水四濺，哇哦，好吃的恨不得把舌頭都吞下去！經過手工打出的牛肉丸，直接用手撕開會有好看的紋理。疫情之下，吃到如此美味，也算是一種小奢侈，美妙簡直不能形容。
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