美食小吃做法推荐:鸡米花、酸辣鸡爪、酱焖鸡爪、烧麦 ,追剧吃

经过了一天的休整,这时的您是否格外的轻松呢,想好和家人一起品味什么样的美食了吗?美食是一种幸福,品味是一种情趣,能吃者得到一份暖胃的享受,会吃者找到一份心的平静。很高兴和大家认识,在接下来的日子里,小编每天会给大家推荐几道美味佳肴以及烹饪方法,我对于美食的热爱,如果用一句话来形容,那就是:唯美食与爱不可辜负。我热爱与他人分享美食,因为传递美食就是传递快乐,我非常真诚希望能和大家一起,一起制作美食,尝试美味,让我们一起加油吧!

今天第一道美食:鸡米花 推荐指数:4星 操作指数:2星

美食小吃做法推荐:鸡米花、酸辣鸡爪、酱焖鸡爪、烧麦 ,追剧吃

鸡米花

材料:鸡胸1块、面包糠适量、淀粉适量、盐少许、生抽1匙、胡椒粉少许

做法

1.鸡胸肉切块,加入少许盐、生抽、胡椒粉抓匀,腌半小时,鸡蛋打好,腌好的鸡块先裹淀粉,再沾鸡蛋,最后裹上面包糠。

2.热锅热油(6成热),裹好的鸡块放油锅炸至金黄,配上番茄酱。

接下一道美食:酸辣鸡爪 推荐指数:5星 操作指数:2星

美食小吃做法推荐:鸡米花、酸辣鸡爪、酱焖鸡爪、烧麦 ,追剧吃

酸辣鸡爪

材料:鸡爪2斤、姜4片、料酒少许、小米辣5个、百香果5个、大蒜1头、香菜少许、柠檬汁少许、蚝油20ml、生抽15ml、糖10g、盐5g、9度米醋20ml

做法

1.鸡爪洗净冷水下锅,放姜片,料酒去腥。水开后煮8分钟捞出,迅速冲凉水冷却,剪去指甲,背部划开,将骨头剔除。

2.把全部材料放入和鸡爪拌匀即可。

下一道美食:酱焖鸡爪 推荐指数:5星 操作指数:2星

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酱焖鸡爪

材料:鸡爪8只、姜2片、蒜2瓣、香辣酱1勺、葱2棵、生抽3勺、老抽1勺、盐1克、鸡精2克

做法

1.鸡爪8只斩去指甲,将鸡爪放入锅中焯一下水,冲去浮沫备用,姜、蒜、葱白分别切末。

2.热锅热油,下姜、蒜、葱白小火炒香,加入一大勺香辣酱炒出红油,加入适量清水、盐、生抽、老抽,放入焯过水的鸡爪,煮沸上盖转小火焖12-15分钟。

3.大火收汁,调入少许鸡精提味。

今天最后一道美食:烧麦 推荐指数:5星 操作指数:3星

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烧麦

材料:糯米250g、胡萝卜适量、玉米适量、瘦肉适量、蚝油适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、麻油

做法

1.糯米浸泡8小时以上,上锅干蒸20分钟,蒸好待用,肉剁成肉糜,香菇泡发后切丁。

2.热锅热油,放入肉糜、香菇炒至断生,下适量蚝油、生抽、胡椒粉、盐、鸡精煸炒入味,倒入糯米饭拌匀。

3.水饺皮擀薄,开包,上锅蒸20分钟即可,

好了,今天时间不早了,小编今天分享的美食就到这里了,日后还有更多美食烹饪方法,最后希望大家多多转发、收藏,也可以在下方评论区留下你想要的美食烹饪方法,您的每次认可是我前进的动力,我会继续努力与大家分享,最后希望大家幸福美满生活。

美食小吃做法推荐:鸡米花、酸辣鸡爪、酱焖鸡爪、烧麦 ,追剧吃


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