你需要：
一瓶隨便什麼的醬，黃豆醬甜麵醬隨便吧，都行。
一個雞蛋
一點高筋麵粉
一點水
幾張餃子皮或者餛飩皮
餃子皮不是用來包餃子的，用油把餃子皮炸成金黃，當脆片用。可以一次多炸點用塑料袋裝好，要吃就拿。
把高筋麵粉和水，合成比較稀的麵糊糊。
熱鍋下面糊糊，打上雞蛋，放點蔥花香菜，翻面
翻面後刷醬，放上脆片
那鏟子把麵餅左右往中間合上，蓋住脆片
好了
可以吃了
太燙了，懶得手抓，用刀叉，感覺吃上西餐了！
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