我国最能吃辣的省份，四川仅能排第三，前两名让人望尘莫及
哈喽，大家好，我是旅者心心，欢迎阅读本篇文章。随着人们物质生活水平的提高，人们对于饮食的要求也是越来越高，酸甜苦辣咸，同样的食材通过不同的方法就可以做出不同的味道。这次心心要说的就是“辣”，那么你知道我国最能吃辣的是哪几个省份？让我们一起来看一下吧。
虽然说辣椒的原产地并不在中国，而是在中、南美洲，直到16世纪末辣椒传至东南亚，这时候才传到我国，尤其是在我国长江下游地区。关于吃辣，流传有这样一句话：“四川人辣不怕，湖南人不怕辣，贵州人怕不辣。”可见，关于吃辣的较量肯定是这几个省份之间的。
排名第四，江西省。
江西省能吃辣实在是在我意料之外，也许是在吃辣方面江西人太过于低调吧。江西省本就是一个盛产辣椒的省份，每年秋季就是村民们最忙碌的时刻，晒辣椒、制作辣椒粉、制作辣椒酱，每年都吸引了大批游客前来游玩和商客前来采购。
尤其是江西省九江市的高山辣椒更为出名，因为这里海拔高，昼夜温差比较大，辣椒的生长期也比较长，生长出了辣椒，肉质比较饱满，口感较好，甚至一年的产量可以达到100多万斤。产辣就能吃辣，尤其是萍乡，这里可以说嗜辣如命，而且动不动就会举办一场吃辣椒比赛，想想这画面就觉得很火热。
排名第三，四川省 、重庆市 。
众所周知四川和重庆都是非常喜欢吃辣椒的地方，两个地方都是因火锅而出名，而吃火锅哪里能没有辣椒？其实四川和重庆吃辣，他们并不是单纯的追求吃的更辣，而是如何吃辣才能吃得开心，如何吃辣才能吃得又香又辣。
简单来说就是川渝菜是一种复合性的菜系，更多的是以麻辣、酸辣，而不仅仅只是辣。事实上，在古代的时候川渝可并不是这么喜欢吃辣的，只是在200年前，才开启川渝地区的辣文化。而且在近几十年前，才开始兴起火锅这一说，自此，才加深了“川菜就是辣”的印象。
排名第二，湖南省。
如果说四川和重庆是麻辣，麻中带辣，那么湖南人的辣就是那种纯粹的干辣。虽然说湖南并不是产辣椒的大省，但是口味上却更偏爱于本地辣椒，也就是那种尖瘦细长、籽多肉少的小红辣椒。在湖南最为具有代表性的就是湘菜，湘菜也是我国传统的八大菜系之一，主要的口味就是香辣。
排名第一，贵州省。
其实贵州人吃辣椒的方式真的是五花八门，而且又非常讲究。在他们看来，越香越辣越是开胃，尤其是我们所熟知的老干妈，一直以来都是贵州的代名词，甚至还扬名海外。在贵州人的家里基本上都备有辣椒粉、油辣椒、糟辣椒、干辣椒，而且用途都各不相同。在贵州的几怪中，其中有一怪就是“辣椒也是菜”，也就是“辣椒炒辣椒”。
那么为什么贵州人这么能够吃辣呢？首先是因为贵州这里地处山区，大多数情况下都比较潮湿寒冷，气候比较湿润，也正因如此，贵州人体内的湿气就会比较重。然后多吃辣椒就可以让人毛孔张大、皮肤内部的血液流动加快，很容易冒汗，也因此身上的寒气湿气就被驱逐出来。其实，在医学上辣椒确实具有开胃消食、散寒除湿的作用。
以上都是心心介绍的最能吃辣的四个省份，虽然说辣椒已经我们生活当中不可缺少的调味品，但是这四个省份吃辣实在是令人震惊，尤其是前两名更是让人望尘莫及。那么在你看来，我国最能吃辣的是哪个省份呢？
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