隨著我市疫情防控得當，市民的日常生活迴歸正軌，街上的奶茶店、燒烤店、火鍋店等餐飲店鋪逐步恢復營業，空氣中又有了往日的“煙火氣”，“青城味道”又回到了人們的身邊。民以食為天，在當前的環境下，市民舌尖上的衛生安全是否能夠得到保障？記者對此進行了走訪。
夜幕下的美食街燈火通明，逐漸恢復了往日的熱鬧。
便民市場：消殺防護得當 居民商戶均放心
“蔬菜，新鮮的蔬菜。”“姑娘，你看你要點啥？咱們最近貨品很全，你看看。”3月20日上午，此起彼伏的吆喝聲在新城區團結小區便民市場響起。菜市場，人們日常生活不可或缺，隨著疫情形勢的進一步可控，我市的各便民市場逐漸恢復了專屬於它們的喧鬧。
團結小區便民市場面積約3800平方米，為周邊近兩萬名居民提供蔬菜、水果、米麵糧油、肉類等種類豐富的食材及日用品。為了方便群眾的生活，便民市場在近日恢復了營業，大部分攤位已恢復經營，來買菜的人也多了起來。在菜市場唯一的出入口有專人測量入場人員的體溫，要求所有人配戴口罩才可入內。
“我家就住團結小區，這個便民市場貨物齊全，不僅蔬菜、水果新鮮，而且價格實惠，想買啥都有，特別方便。”團結小區居民韓桂桂邊說邊向記者展示她當天的購物所得。她告訴記者，現在進市場需要辦理出入卡，拿著出入卡直接量體溫就可以進出了，簡單便捷的防疫舉措讓街坊鄰居倍感安心。
“前幾天的生意不算好，現在每天都比前一天的收入多，我們也更有底氣了。”商戶賈麗萍說，“得知相關部門做足了準備我們才開張迎客的，現在看來，市場的防疫工作做得還是很到位的。為了大家的安全健康，我們也會很好地配合管理。”
美食一條街的顧客多了起來
在採訪中記者瞭解到，為確保便民市場正常安全開放，每日開門營業前，市場管理人員會對所有商戶進行崗前體溫測量，體溫正常才可上崗。便民市場還配備專業的消毒人員對營業房、固定攤點、公共區域以及辦公場所等進行全方位消毒，實現消毒作業區域全覆蓋。
“除了常規的檢查和消毒，我們還針對市場人流量大的特點對消費者實行動態管理，嚴格控制人流量，避免過多人員集中。”團結小區便民市場辦公室工作人員劉永說，“不僅如此，我們還通過喇叭播放、現場宣講等多種形式宣傳疫情防控知識，強化消費者的防控意識；鼓勵商戶和消費者無接觸結賬，避免因使用紙幣造成接觸感染。”
美食街：重監督嚴檢查 食客商戶都配合
新城區長城小區附近的海天巷是周邊有名的“餐飲一條街”，雖然這裡還沒有完全恢復往日的繁榮景象，但隨著商鋪陸續營業，街道上的人明顯增多。3月20日19時40分，晚餐時間，飯館裡飄出的陣陣飯菜香讓人垂涎欲滴。
“上週還沒有多少客人堂食，我們也只經營午餐，晚餐就不做了。這周完全恢復了正常的營業時間，客人也逐漸多了起來。”一位餐飲企業負責人表示，與過去相比，他們現在更重視店裡的環境衛生和消毒工作。
在店裡，記者看到除了顧客各自的餐具外，店家還多準備了公筷、公勺供人使用，不少顧客表示店家這樣的做法讓人就餐時比較放心。
“我市的疫情控制得很給力，政府也鼓勵市民外出就餐恢復經濟。我們在家待了快兩個月了，早就想出來透透氣，所以決定一起出來吃個飯。”市民曾先生說，“掃碼登記、測量體溫後就能就餐了，挺方便的，看到店家的防疫措施也挺放心。”
在疫情防控期間，剪髮、吃火鍋、擼串曾一度成為人們的最高呼聲，如今隨著餐飲企業的有序復工，出門擼串、剪髮造型已不再是奢望。當記者來到一家燒烤店時，店裡早已有顧客在等待著美味上桌。
“為了讓餐飲企業在恢復經營的同時不放鬆疫情防控，我們迅速組織力量進行巡查，要求店家做好顧客的信息採集、員工的防護、防控物資的準備等各項工作，以確保疫情防控措施落實到位。”新城區市場監督管理局副局長申寶平說，“除此之外，我們還針對復工餐飲企業的原料保質期等相關食品安全隱患進行重點監督檢查，確保市民用餐安全。”（文/圖 呼和浩特晚報記者 馬妍）
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