按照大慶市應對新型冠狀病毒感染肺炎疫情工作領導小組指揮部第17號公告要求，目前，全市各類餐飲服務場所已一律暫停營業。然而仍有一些特殊情況下也不能停止營業的單位食堂，如抗疫重點機關食堂、開復工企業食堂、養老院食堂、醫院食堂等，需要為員工提供就餐服務，這些食堂的監管不容忽視。
市場監管部門執法人員到各食堂檢查。
近日，市、區兩級市場監管局通過全市單位食堂工作群傳達登記備案和自查自改通知，第一時間掌握全市營業食堂底數，做到底數清、情況明。同時，對機關、企事業單位食堂開展了全面排查。指導各單位採取盒飯分餐、分散就餐，或是錯峰開餐等方式，減少人員聚集，降低疫情傳播風險。
檢查中，市場監管部門執法人員發現，薩爾圖萬達廣場商業管理有限公司食堂未按照公告要求停止營業，給20餘人提供就餐，該情形不屬於企業開復工範疇，且存在突出食品安全問題。薩爾圖區市場監管局東風所按照食品安全法律法規和疫情防控期間單位食堂“非必須、不提供”原則，做出責令其遵守公告內容暫停營業的處理決定。
據統計，截至目前，僅薩爾圖區市場監管局已經完成148家企事業單位食堂登記備案，實地檢查指導單位食堂75家。
從目前檢查情況看，現階段開放食堂整體向好，都能按要求進行加工操作、消毒保潔、體溫排查和人員分流。 下一步，市場監管部門將持續開展監管工作，加強指導，確保轄區內各單位食堂食品安全，消除疫情傳播隱患。
大慶日報記者 徐衛
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