廣州最有特色的韓料店之一
店主是很帥的韓國歐巴
新港西路美食熱門榜第四名
還能叫外賣的深夜食堂
......
· 今天帶大家盤一家超火的炸雞店 ·
《1019韓國炸雞》
店在小路上很不起眼，如果沒有熟人帶路來探店，真的會被忽略~
全白的門面設計，黑色的高腳凳，紅色的霓虹燈，完全看不出來這是一家韓國料理店。
“充滿酒氣的韓國炸雞店”
是清吧還是韓料店
推開木門進入室內，光線比較昏暗，水泥牆面配上外露的管道設計。有趣的是門上還貼著一張“日日好生意”的對聯。
櫃檯上擺滿了各款美酒，讓人有種誤入了一間清吧的錯覺。店面很小，因此座位顯得特別珍貴，來的話最好提前訂位。
黑色英文字母點綴著裸露的磚牆，隨意卻不零亂地，擺放著幾幅四四方方的藝術框畫。簡約的設計感，是當下比較流行的工業風。
仔細看有很多探出的星星點點的小燈，餐桌上直接垂落下來的裸露燈泡，有種舒適和別緻的燈光氛圍。
設計源於生活
溫馨到，有一秒出神地想，要是坐在我面前的是丁海寅就好了。
“私藏的韓料深夜食堂”
菜單看著就讓人心動
簡單舒服的菜單，從炸雞到啤酒，拉麵主食到地道小吃都有。炸雞的規格都是半隻和全只，也可以選擇雙拼~
每桌都會送一小份老闆自己醃製的酸蘿蔔，很脆很爽口，最重要的就是開胃，令你迫不及待要吃炸雞了！
“吃過都忘不掉的招牌炸雞”
被這股酸甜味道所迷倒
洋蔥酸奶醬炸雞
洋蔥酸奶炸雞是新品，只有無骨的規格，一份大概有七八塊。每份炸雞都會搭配捲心菜絲和一個芝士球。
他們家的雞肉都是每天新鮮採購的，洗淨去血醃製要六個小時，雞塊的大小都儘量保持統一。
酸奶裹著洋蔥絲，鋪滿在炸雞上，賣相也很加分。
咬了一口發現炸粉裹還算輕薄，裡面的肉會有少許乾柴。搭配的醬料酸酸甜甜 ，但口味不算特別突出，沒有期待中的好吃。
炸雞
貼心的是，店員小姐姐會給你一個小筒，可以用來放雞骨。
從點單到上菜等了快半個小時，炸雞製作時間比較長，其他菜品都很快，為了趁熱吃，就等不到餐齊拍大合照啦。
蜂蜜蒜味炸雞
蜂蜜蒜味炸雞是1019的人氣招牌，點了無骨的規格，後來才聽朋友說有骨的更好吃，只能等下次再來試試了。
表面炸成脆脆一層的雞皮，香酥流油，輕輕一撕開，就可以看到裡面雞肉的紋理。
被酥脆包裹著的嫩滑雞肉，咬下去肉汁就爆發出來，微甜泛著絲絲蒜香味深入炸雞的骨髓，蒜味不是很重。
冷拌辛拉麵
因為平時喜歡吃冷麵，很想試試這家的味道。但原來店裡只有這種辛拉麵，分量不算特別多，適合兩個人吃。
表面鋪了一個煎蛋和少許青瓜切絲，麵條很軟輕輕咬就斷了，味道酸酸辣辣比較開胃。
但吃下來的感覺，就是泡麵加些配料，味道沒有驚喜，缺少了點特色。
拉麵
說實話這家的分量，作為正餐吃是不夠的，但勝在小吃、酒類都很齊全。
加上店內的氣氛，真的很適合朋友聊天談心，自帶濾鏡的室內燈光拍拍照也不錯。
白天不開門，直到傍晚六點，店面的木門會掛上“營業中”的牌子。想去的朋友提前安排好時間，別白走一趟了。
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人均 : 69元
時間 : 週一至週日 18:00-02:00
地址 : 海珠區新港西路景緻街6號1019鋪
交通 ：地鐵8號線，鷺江站D口出，步行350米
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✍️ 文案 / 週週
攝影 / 週週
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