心淡然如菊已
這個到底好不好看你到底喜不喜歡了，喜歡就值得一學。
但是學的時候要了解一下這個行業，並做一個自己的計劃。
廚師也分好多，中餐、西餐、廚房裡也分各種各樣的只能崗位，上班早下班晚，工作環境也不是很好，哪些光鮮靚麗的帥氣場面只存在於電視劇和電影裡。這個得能接受，幹一行愛一行。
如果你真的喜歡做菜，那不放學學，畢竟是自己喜歡乾的事，喜歡乾的事才能幹好嘛，以後還可以自己開餐廳。但是過程總是辛苦和難熬的，行動之前最好能最好準備。
白騰Thomas
我姐夫就是一個廚師，真的是新東方畢業的。姐夫做菜很好吃，但我很少有機會吃。
結合我姐夫的的情況，說說廚師有哪些缺點。
1.工作環境差：夏天的廚房，你知道有多熱嗎？我見過姐夫夏天炒菜的樣子，真的是熱。做過飯的都知道那個感受。
不知道有多少人進過飯店的後廚，你知道為什麼飯店的後廚都寫著非工作人員禁止入內，如果你是客人，因為上廁所不小心進入後廚，估計你飯都吃不下，你還真以為是衛生間呢，後廚潮溼，髒亂差。
2.廚師工作時間長，尤其是自己開店的廚師，從大清早起床準備食材，到深夜1、2點打掃完所有的衛生才能休息。
3.廚師逢年過節沒有休息，當別人正和加入團聚的時候廚師，只能工作。
4.廚師工作比較危險，滾燙的油、各種鋒利的刀具、還有蒸汽，各種燙傷。
5.廚師容易得胃病，廚師飲食不規律，午飯估計到2點多才能吃，晚飯估計要10點多才能吃。有時候吃的太多，很容易得胃病。
6.廚師容易得腰間盤突出，廚師一般都是站在工作，有時候需要站十多個小時，很容易腰疼，我姐夫就有腰疼。
千萬學廚師，你以為廚師都是穿著乾淨整潔的白衣服，頭戴高帽子的嗎？
貓頭鷹聊職場
好什麼，不好，小飯店不光炒菜，還要配菜，拌涼菜，下麵條水餃，開菜單，老闆還要讓你，出新菜，等等，很麻煩的，我都幹夠了，活太多了，去年在大飯店裡，下班之前，要天天打掃衛生，上午一次，下午一次，灶臺，擦牆，都不好乾啊
春雷驚龍1
這話怎麼說呢！主要是看個人的成就吧！這個問題沒有明確的答案，有的人學廚師能成為廚師長大廚，有些人就學會個皮毛到處搗江糊，最後還是一樣高不成低不就。
如果一個人真的那麼喜愛一個職業，我相信他會用心去做，之後的路肯定也會越走越遠，如果是抱著無所謂的態度去做，恐怕也就是個工作罷了。別人說的再好不如自己親身去體會，在廚師這個行業中有人做的好，成為國際名廚，一輩子擁有金飯碗，只有他炒別人的魷魚，沒有別人敢動他，這就是把工作做到極致的成果。
再者說你如果對廚師這份職業很嚮往，何不自己去感受一下，聽說的再精彩不如親眼目睹來的實在。不過學廚師並不簡單，開始會有一個挺久的過程，如果你受不了前期工資低工作多的話，奉勸想學的朋友還是要謹慎選擇，俗話說得好男怕選錯行，女怕嫁錯郎。
廚師這個職業也算危險工作，他們每天都守在高溫油膩的工作環境中，沒有太多的生活消遣方式，每天三點一線，會比較的枯燥乏味，如果你可以耐得住寂寞，在這行里長呆下去，相信一定可以有很好的職業前景。加油 50美食
每個行業都有做的很棒的，也有一般的，也有幹不下去的。
我覺得一個行業自己喜歡最重要，正所謂女怕嫁錯郎，男怕入錯行，選錯可能就是一輩子，首先不要去聽別人怎麼說，你應該問問自己的內心，喜不喜歡這個行業！如果是真的喜歡那就可以去好好學！如果只是為了發展掙錢，那您最好慎重的去考慮好這個問題，畢竟掙錢哪個行業都是可以，可以選擇自己喜歡的行業又可以掙錢那不是更好嗎？
其實我也很喜歡廚師這個行業，喜歡做菜，只是以前選擇行業的時候選擇了其他的，現在說要改行就會覺的力不從心了。不過記得如果選的了一個行業那就認真幹下去吧，畢竟三百六十行，行行出狀元。
雖然我現在乾的不是廚師，但是我也喜歡做菜，所以我現在也會做一些菜發佈在頭條上面，本人也比較幽默，所以就把一些幽默和做菜的視頻結合在一起，上傳到頭條上，也蠻好玩的！掙錢的行業穩定了，再加上自己喜歡的行業偶爾小玩一下，也是陶冶性情的好方法！
朋友們如果看到我的這個回答，可以點開我的頭像去看看我的幽默煮菜的視頻，也給我一些建議！謝謝了。
個人認為如果廚師做的好，這個行業也是非常頂瓜瓜的！
其常君
其實這個問題，客觀來說，每個行業都是有好有壞的。
廚師這個行業，聽起來好像也是很不錯的，但也是相對看成就來決定是好是壞。每個人觀念不同，當然想法就不一。
我先說說一些弊端：
其一，廚師這個行業對於生活規律，飲食是有很大的不好的。一般早九點半到一點半，四點半到九點的正常班就有很不規律的飲食了，早上十點半吃飯，下午四點半吃飯，晚上八點半吃飯，這樣的三餐，會搞垮一個人的身體。
其二，除去正常班外，還有中班晚班，這樣生物鐘也就差了很多了，晚睡晚起肯定就不好咯~
其三，就是廚師這個行業，在廚房內部是分的很細的：打荷，荷王，砧板，蒸籠，炒鍋。想要學些實質性的東西呢，肯定是得先做小弟的，其次還得看你的師傅願不願意教你，再者每個人的悟性也是不同的。所以說最後如何也得靠自己。畢竟師傅領進門，修行靠個人。
其四呢，就是口味會更挑剔了
這些是弊端。當然，也是有好的。
在這個行業呢，如果你的悟性夠高，學的夠快，也有自己的想法，當然你也就更快的出人頭地，就有更高層次的成就，也有不一樣的尊重。
當然，每個人的想法是不盡相同的。分析了好壞後，希望對你有幫助哦~
晨起睡眼朦朧
三百六十行行行出狀元，各行各業都有乾的好的，乾的漂亮的就熱愛自己的職業，就愛宣傳自己的好，從內心想獲得親戚朋友同學同事的認可，難免不會誇三誇四，錦上添花，這是人之常情。這是在別人身上，那麼具體到自己個身上的時候，就涉及到一個適合不適合的問題，喜歡不喜歡的狀態。愛崗敬業，首先說的是愛崗，熱愛、喜愛這個崗位，發自內心的喜歡，然後才會敬業的，尊敬自己的職業，瞭解自己的崗位，把自己的聰明才智都貢獻給崗位，才能在崗位上發光發熱。所以，聽到別人介紹廚師這個職業的好處時，如果動心了，就要了解廚師這個職業的苦處，那個有名的廚師都是從打下手、配菜、收拾廚房一步一步扛過來的，付出的不僅僅是體力，還有時間、精力、感情，還要受得了打擊，領導的批評，同事的排擠，顧客的刁難，這些困難一口一口都吃的下去，才會有在人前誇耀的資本。
河南美食偵查兵
做任何工作都有利有弊。興趣很重要！！我覺得學廚師是一件很好的事情，廚師也是一個令人羨慕的工作！既然你就是問一問，那我就簡單的回答一下，廚師主要分兩種西餐，中餐。民以食為天嘛，現在多數人的生活水平都在提高，追求生活的品味檔次也在提高。下館子也成為人們一種常態。人心態也是、去哪家館子都想品嚐當家飯店的招牌菜，獨創菜……，所以既然想學廚師，就應該好好的學，創新發展，發揚創新我國的傳統美食，同時也要精益求精，開創自己獨特的菜餚。如果有能力的話，去當個國宴的廚師那就更好了！既然多數人說廚師挺好，那就去做吧，大家說好才是好嗎？！！！
文人1314
首先：別人給你的看法，給你的所謂的那些洗腦說法，等等。這些都只是旁人建議，是去是留，是學還是不學，都得看你自己內心最真實的想法，或許當他人給你說，"哇，現在學廚師好啊，鐵飯碗，永遠不會失業啊”某某的優點，說到這裡是不是有點心動？心動就對了，那就先從各個方面去了解啊，廚師必須的學習時長？工作時長？大概的工作內容？具體想學哪方面？西點？中餐？分子料理？
俗話說：36行行行出狀元,如果你真的在一行堅持下去了，你都是成功的！
好了，前景給你擬了，跟你說說廚師目前的狀況，廚師這個行業，過年過節回不了家這是必須要去承受的（除非你自己開），別行業的朋友週末，節假日休假，你也否想了，上班時間現在一般的餐廳是早上十點左右開工到下午兩點，然後下午四五點到晚上收工。（酒店按照8小時計算跟辦公室差不多）。
不知道你以後有沒這種感覺，做菜給一大桌子朋友吃的時候，然後一大桌子菜吃的精光，朋友直贊稱好吃的那種偷著樂的感覺，做菜有時候也要看心境的，當你到一定程度時，你腦袋裡會不時呈現出各種想法,比如：麻婆豆腐的醬汁可以固體化？能不能拿芒果做成蛋黃？（分子料理膠囊球化技術）各種醬汁的改良？這道菜其實可以這樣做等等，
做到這一步了，哪怕你以後不會從事廚師行業了，但在日常生活中，你還是會喜歡上製作美食的，因為，那個時候，製作美食已經在你的腦海裡根深蒂固了！
隨心看本質，隨社會看能力。只有堅持下去了，你才會更好!
真實想法，務嫌棄！
電競之星
廚師只是個工作而已，談不上有多好，好處是自己吃飯時會做不求人，自己當老闆幹餐飲時成功率高些，最起碼當個廚師乾的一般掙箇中等工資，也不至於拉低社會溫飽率（哈哈）。
不好的地方是工作時間拖得長些，照顧家人的時間少些，在一起吃團圓飯太少等，
總之還是那句話，就一工作而已。
