河北美食家喻戶曉，下面這6種美食，全吃過的，肯定是老河北人了！
1、河間驢肉火燒
俗話說“天上龍肉，地下驢肉”，驢肉肉質紅嫩、口感勁道，比牛肉的纖維要細，口感更好，沒有豬肉的肥膩，也沒有羊肉的羶味，所以說驢肉是走獸肉的上品的確不為過。
河間有句俗語叫：“常趕集還怕看不見賣大火燒的”，這也就是說大火燒在老百姓心目中的地位，和大家對這種食品的喜愛。
2、滄州羊腸湯
滄州羊腸湯是現在文雅一點的稱呼，過去就叫羊腸子，滄州方言發音是“樣嘗――咋”。滄州地處華北平原的東部，卻有著轄區內的孟村回族自治縣。
回族是這裡的一個主要民族，那麼以牛羊肉為主的小吃就不奇怪了。所以滄州小吃羊腸子便是代表了。
3、金鳳扒雞
金鳳扒雞，是石家莊歷史悠久的特色美食，最早始於1908年，採用獨特的製作工藝，用蜂蜜對雞進行上色。石家莊大橋街開了一家馬家雞鋪。
雖然當時的店鋪很小，但生意格外興隆，因為每天供不應求，去晚了的顧客還常常買不到。
4、石家莊回民扒雞
石家莊回民扒雞：其通體呈金黃色，外型美觀，料味深入，醇香濃郁，不易變質，雞肉極爛，但不抖則不散。其生產歷史約近半個世紀。
早在1933年，回民馬鴻昌在石家莊開辦“紅順利”小店經營五香燒雞，較有名氣。50年代又吸取地方扒雞烹炸技術，改製為扒雞。
5、深州酥糖
深州酥糖，以花生、芝麻、白糖為主要原料，層次分明，紋理清晰，香甜酥脆，宛若工藝品般精緻纖巧。
一封紅紙商標，一張草紙小包裝，保持著傳統的點心風格。深州酥糖始於清文宗咸豐元年，距今已有157年的歷史了。
6、故城燻肉
故城燻肉歷史悠久，它以鮮豬牛肉為原料，加入幾十種藥材和調味品精心加工而成。做出的燻肉色澤棕紅，皮爛肉嫩，表裡一致，肥而不膩，瘦不塞牙，味道醇香，具有開胃驅寒、消食保健作用。
燻鴿選用優質肉鴿，成品色澤金紅，薰香味濃，入口醇香，營養豐富。故城燻肉不但在縣內享有盛名，還暢銷衡水、石家莊等周圍城市，成為宴席、禮品之首選。
6種美食，都能讓人食指大動，吃了第一口還想第二口，你心動了嗎？快在評論區和大家分享一下吧！
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