2019年，康师傅方便面卖了253亿，饮品卖了365亿。
刚刚，康师傅发布2019年业绩报告，2019年，康师傅实现营收619.78亿元，同比增长2.13%；公司股东应占溢利为33.31亿元，同比增长35.22%。
方便面业务：营收253亿，净利22亿
2019年全年康师傅集团方便面事业收益为253亿人民币，同比成长5.79%，占集团总收益40.82%。由于收益同比上升、其他收益及其他净收入同比增加、其他经营费用同比减少等原因，整体方便面事业股东应占溢利同比上升28.74%至22.00亿人民币。
根据尼尔森数据显示，2019年方便面市场整体销量同比成长1.5%，销额同比成长7.2%。年内康师傅销量市占43.3%，销额市占46.6%，居市场第一位。
方便面中，容器面营收最高，达到123.21亿元，高价袋面营收为101.98亿元。其以巩固高价、高端市场为核心，同步拓展超高端市场，实现销额成长。
饮品业务：营收356亿元，净利9.46亿元
康师傅2019年全年饮品事业整体收益为356亿人民币，较去年同期成长0.81%，占集团总收益57.44%。优化产品组合、产品升级，加上部分原材料价格下降等因素，饮品毛利率同比上升2.43个百分点至33.69%。饮品事业股东应占溢利同比上升72.39%至9.46亿人民币。
据尼尔森市占数据显示，2019年全年中国饮料行业销量同比成长3.9%，销额同比成长5.1%。全年饮品事业即饮茶（包含奶茶）销量市占45.7%，继续稳居市场首位。集团果汁销量市占15.9%，居市场第二位。包装水销量市占5.4%。即饮咖啡销额市占17.6%，居市场第二位。根据第三方调研公司监测数据显示，2019年全年百事碳酸饮料整体销量市占32.9%，位居市场第二位。
包装水跌出前三甲，下滑28.99%
值得注意的是，康师傅包装水营收31.14亿元，同比下滑28.99%，其中滋味让人唏嘘不已。
康师傅1元水创造过辉煌，它曾把矿物质水打造成瓶装水的第二大品类。2007年，康师傅瓶装水成功登顶瓶装水第一的市场宝座。2018年8月，康师傅包装饮用水提价到2元，彻底告别1元瓶装水时代。但是，涨价后的康师傅包装水逐渐退出行业头部竞争的舞台。
我们来看一组数据
2007年，康师傅以17.3%市占率登顶瓶装水第一的市场宝座。
2011年，农夫山泉取代康师傅坐上了瓶装水老大的位置。康师傅屈居行业第二。
2015年，怡宝怡宝再次超越康师傅，首次跻身行业第二。康师傅跌至行业第三。
2018年，百岁山再次超越康师傅，跻身行业前三甲。康师傅跌出行业前三甲。
2019年上半年，康师傅瓶装水水营收16.89亿，下滑34.79%，市占率仅为5.4%。
2018年，康师傅年报数据
尼尔森数据显示，2018年10月，中国瓶装水市场格局为：农夫山泉、华润怡宝市场份额分别位居第一第二，百岁山以占比10.1%位列第三位，康师傅排名第四，冰露、娃哈哈依次紧随其后，分别位列第五、第六位。
2019年，康师傅瓶装水市占率大幅下滑，很有可能被冰露和娃哈哈所取代。
近年来瓶装水一直是中国饮料行业增长的“动力”，近几年年均复合增长率均超两位数。但康师傅包装水没有乘上瓶装水行业发展的快车。
结语：展望2020年
对于2020年发展，康师傅控股称，集团方便面事业、饮品事业因不同品类特质将受到疫情不同影响。方便面作为稳定民生的重要产品，将尽力满足疫情期间高企的需求；饮品销售虽在疫情期间面临终端开店数下降的影响，但疫情结束后预期有反弹性消费。整体而言，预计2020年方便面事业将有好的成长，而饮品事业预计上半年营收和出货量因疫情将有短暂压力，但下半年应高速反弹。
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