大家好，前兩天我去逛市場的時候，在市場中買了十幾斤的紅薯帶回家中，紅薯這一道食材是我最喜歡吃的蔬菜食材之一，可以用來炒著吃，也可以用來煮湯吃，但是紅薯的眾多吃法中，紅薯幹是我最愛吃的。
然而紅薯乾的價格可不便宜，在市場之上一斤紅薯乾的價格就要十幾元錢，於是很多人都喜歡自己動手在家制作紅薯幹，不僅健康還能節約一點成本，對於紅薯乾的製作，你有沒有了解一下呢？
如果你也是一位喜歡吃紅薯乾的人，卻不懂得如何去對紅薯幹進行製作的話，那麼今天就可得跟我好好學上一些，在我這裡有一個製作紅薯乾的小秘方，採用這個方法去對紅薯幹進行製作的話，既不用曬也不用晾，5塊錢就能做一大鍋的紅薯幹。
【紅薯幹】
【製作食材】紅薯
【方法及步驟】
1、首先我們要準備兩斤半的紅薯，把紅薯用清水清洗乾淨，將其放入到蒸鍋當中，用大火對紅薯進行蒸制半個小時。在對紅薯進行蒸制的時候，蒸制時間不要太長，等紅薯被蒸熟以後，就可以將其從蒸鍋中取出，如果把紅薯蒸的太軟爛的話，紅薯中的營養會因此而嚴重缺失。
蒸好以後的紅薯，我們需要把紅薯的外皮將其全部剝掉，如果你喜歡吃帶皮紅薯的話，也可以將紅薯的外皮進行保留。
2、蒸好以後的紅薯，需要用刀將其切成一釐米厚的片狀，再用刀將其改刀切成條狀，這時我們需要準備一個烤盤，在烤盤的底部鋪上一層油紙以後，把切好的紅薯條，將其均勻的擺放到烤盤當中。
然後把烤盤放入烤箱當中，並開150度的中火，採用中火對紅薯條進行烘烤半個小時。半個小時以後，需要把溫度降低到100攝氏度，再次用小火對其進行烘烤半個小時。
3、等時間到了以後，我們需要把烤好的紅薯干將其從烤箱中取出，烤出來的紅薯幹看起來金黃燦燦的，而且軟綿綿的吃起來特別好吃，對比那種採用晾曬方法制作出來的紅薯幹，這樣的紅薯幹，特別適合老人小孩進行食用。
以上就是今天我要教大家的紅薯乾製作方法，採用這個方法去對紅薯乾製作，是不是特別方便呢？只需短短的一個半小時，就能得到一大盤的紅薯幹，味道還非常的棒，想食用時簡單一做就可以了。
【小貼士】
1、在對紅薯進行切條的時候，如果你想讓做出來的紅薯幹更有嚼勁的話，將其切得薄一點就可以了。
2、對紅薯幹進行烘烤的時候，烘烤的時間不要超過一個小時，烘烤時的溫度也要將其把握好，以防其被烤焦糊。
3、採用這個方式去對紅薯幹進行製作的話，我們也可以多做上一些，然後放到乾燥的地方進行保存，可以當作平時的小零食進行食用。
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