食醋是我們日常飲食離不開的調味品，尤其是吃餃子、火鍋時，食醋是必備的佐料。食醋對於人體來說有三大作用，首先它能刺激味蕾，增進食慾；第二是食醋能很好地保護水溶性的維生素，如維生素B、維生素C等，防止營養流失；第三，食醋有殺菌的作用，有時我們會用來燻蒸消毒。在養豬中學會巧用食醋，也能起到強大的作用，你知道嗎？
1、防治豬流感
春秋季節是豬流感最容易發作的季節，發生豬流感時，傳染迅速，可能一兩天之內豬群都被感染。發生流感的豬，主要症狀是發熱、不採食、咳嗽、打噴嚏、流鼻涕。由於是大群發病，打針會很麻煩，喂料又不喜歡吃，讓人頭疼。而食醋在預防和解決豬流感上，就能發揮很好的作用。
用食醋燻蒸消毒的方法，我們日常生活中會用到，在養豬過程中也有很大的作用。按照每平方米10毫升食醋和10毫升溫水的用量，倒入容器中加熱，使醋揮發在空氣中。燻蒸過程中，注意要關閉門窗，這樣效果更佳。不僅可以預防豬流感，還能改善空氣質量，減少氨氣，對各種豬呼吸道病都有很好的效果。
2、防止母豬乳房炎
在臨近母豬的分娩前3天和哺乳期，可以適當在母豬在飼料中加入食用醋，可以改善母豬的體質，軟化血管，更重要的是能使母豬的乳房變得柔軟，增強母豬的泌乳能力。只要泌乳性能提升，母豬的乳房炎概率就會大大降低，對母豬和仔豬的好處都是顯而易見的。
3、防止初生仔豬腹瀉
在臨近母豬分娩的前3天，每天給母豬的飼料中加入50毫升的食用醋，可以預防仔豬出生後的腹瀉。如果已經發生腹瀉，可以每天給母豬的飼料中加入150-300毫升的食用醋，對仔豬的黃白痢等常見的腹瀉有很好的效果。
4、防治豬腹瀉
豬拉稀的現象在豬場中是經常遇見，尤其是哺乳仔豬和剛斷奶的仔豬。因為腸道功能尚未完全發育成熟，對植物性飼料的消化吸收能力有效，很容易腹瀉。我們知道，打針這個過程對仔豬本身就是有應激的，再加上藥物的作用，豬長速就受到很大的影響。有經驗的養豬人都說，豬每打一次針，就會少長三天肉，其實是很有道理的。所以，我們還是儘量少打針，食用醋就能很好的地解決腹瀉問題。
使用時，將100克蔥白搗成泥狀，加入150毫升的食醋混合均勻，根據仔豬的大小，每次灌服3-10毫升，連續使用2-3天，豬的腹瀉一般都會有明顯的好轉。
5、防治豬疥癬
豬疥癬大多是由於皮膚的寄生蟲導致的，在豬場中也經常發生。在這裡首先要提醒各位養豬人，養豬人一定要做好驅蟲，無論是母豬還是肥豬。發生豬疥癬時，用菸葉100克，加入300毫升食醋，在火上煮沸後取汁，放置冷卻後備用。發生疥癬的豬，用藥汁塗抹患處，每天2-3次，約5天即可祛除疥癬。
6、防治豬中暑
豬是不耐熱的動物，尤其是在夏季豬舍溫度過高時，或運輸中豬很容易中暑。發現豬中暑時，用食醋300毫升、水150毫升、鹽50克，攪拌均勻後，根據豬的大小，用150-300毫升給發病豬灌服，半個小時即可明顯減輕症狀。
有些豬在運輸途中因為熱應激和通風不良，會引起喘氣、口吐白沫，如果處理不及時，很快就會死亡。發現此類豬，立即用食醋噴灑在豬的口鼻部位，連續噴灑數次，豬的呼吸很快就會恢復正常。
7、控制母豬的發情時間
有的母豬在產後哺乳期就開始發情，但此時母豬的生殖系統尚未完全恢復，是不能進行配種的。但是發情的母豬，採食量很低，非常影響奶水的質量，讓養豬人很難辦。而巧妙使用食醋，就可以輕鬆解決。哺乳期的母豬發情時，當天給母豬的飼料中加入500毫升的食醋，第二天母豬就明顯安靜下來，此時在料中再加500毫升食醋。第三天再加500毫升食醋後，母豬就會恢復正常採食。對長時間不發情的母豬，可能是由於持久黃體，此時可以在500毫升的食醋中加入面曲250克，攪拌均勻後加入母豬的飼料中，一般3天左右母豬即可發情。
8、改善食慾
豬不吃食時，首先要觀察外部症狀和測量體溫，發現有發病症狀時要及時治療。如果外表和體溫沒有任何症狀，那就有可能是消化不良導致的食慾不好，此時使用食醋可以很好的解決。
食醋可以改善飼料的口味，讓豬的食慾有提升。此外，釀造的食醋中還含有大量的有機酸，能調節胃腸的消化功能，提高豬的食慾。對於採食量不好的豬，可以用油炒一些麩皮，再加入100毫升左右的食醋，這樣的飼料大多數的豬都愛吃。
以上就是食醋在養豬中的8個妙用，可惜的是，很多養豬人在豬出現問題時，只會選擇抗生素和一些其他藥物。抗生素並不是萬能的，有很多問題它不能解決。其實，日常生活中的小竅門和小偏方都是大智慧，將它們用在養豬中有意想不到的效果。你們的朋友們知道醋有這麼大的作用嗎？分享給他們看看吧！
關注我，分享養豬技巧，交流豬價行情。
閱讀更多 知豬俠 的文章
