日子在簡樸中也悠閒自樂，一顆搭配得當的紐扣，一件適宜吃茶的杯盞，一株應時應心的花草，那些最貼近身邊的細節，將精緻變成了一種尋常種意境。—林語堂
這樣的意境何處尋？
上海莫干山路，蘇州河畔，一位愛茶人士，將一個老式廢棄工廠改造成了一個茶空間。
450㎡室內空間，8棟獨立建築，10餘間大小不一的茶室，穿越時間與空間，歷史與現代，自然與藝術，在此相遇。
整個空間剝離了原始狀態，暴露出金屬質感的鋼筋結構，讓舊磚牆和天花板重見天日。歷史遺留的青磚、富有質感的金屬、綠色科技的真空石……
茶室是上下層的結構。樓上的茶室頂部起伏變化，兩側的落地玻璃窗保持了開闊的視野，頂部一隅的玻璃天窗，可以更好地引進自然光。
還空間以本真的狀態，生活裡的各種負荷，如果也能這般破釜沉舟地卸一卸，實在快哉！藉助一杯茶、一個空間的力量，明心見性。
設計師選用了綠色水磨石地面，來客可以倚桌盤腿席地而坐，亦可把腳放到桌下休憩。內飾選用了煙燻橡木，營造簡約溫暖的氛圍。
四面玻璃牆高度頗有講究，保證私密性的同時，確保茶屋內外空間依然渾然一體，不至於孤立隔絕。核心區域是一個活動空間，日常用於插花表演或舉辦展覽。
茶空間的外立面由精緻的綠色金屬框架包裹鑲嵌乳白色水磨石打造，進入茶空間要沿著水磨石和綠色金屬架構樓梯拾級向上，牆面也採用了同樣的水磨石材質。
在廷泰茶空間喝茶前和喝茶後是兩種狀態。
在那裡喝茶前和喝茶後，對空間也會產生兩種印象。
廷泰茶空間本質是茶館，但也與 M50 的眾多租戶共享一個特點——由本地知名建築事務所 Linehouse 將場地打造得像畫廊般有藝術感。
高挑、寬敞，能讓室外光源能很好地傾灑下來。
牆壁和茶室內能留意到當代藝術、攝影和雕塑的身影；茶室裡的傢俱、茶具幾乎個個都來頭不小（奧山青行、柳宗理、建盞大師李達等等）；茶室裡外都擺放了唯美低調的盆栽——據說也都是從日本空運過來。
茶館花費了兩年才裝修完成，保留了工廠本身的神態又相當摩登。
如果我們逐一列舉它的看點：像閣樓一般主題各異的茶室、別緻的藍綠色水磨石、通透又具私密性的磨砂玻璃和木質圍牆……那你親自去時可能就少了發現細節的樂趣了。
所以還是說茶吧。
主人親自挑選的十一款普洱古樹茶（200 年起的樹齡），外加一款白茶構成了一份精簡的茶單。
茶師也由主人親自面試，故茶文化的專業素養很高，在泡茶種沒有片刻「尬聊」，有時候還能意外體驗到數小時的茶文化課——如果你對茶本身足夠感興趣，在專業性被低估時代，這種體驗就顯得非常可貴了。
坐在裝了地暖的榻榻米上，背景傳出婉約的傳統國樂，茶師全程都幫泡茶，講解。
喝茶後身心真的輕鬆了許多，而對工業極簡風格的茶空間本身，也感受到了可愛的人情味和親密感。
據說，這裡的空間拍出來的樣子不如實際的好看。不信你來試試？
除此之外，這個茶空間也對年輕茶道藝術家、當代藝術家扶持有加。到場採取預約制，不賣茶、不賣器具、不預約就謝絕參觀。看來主人也是個相當有原則的人。
無論衝著環境、人文，還是這裡主打的普洱茶，都很值得特地去看看。
廷泰茶空間
地址：上海莫干山路50號3號樓103
（文字/Jin Qian 攝影/Yiqing Zhen 金選民）
閱讀更多 茶道說茶 的文章
