女友的开箱美食
因为巴沙鱼没有鱼刺，所以经常给孩子做，解冻，切片，放豆瓣酱，盐，胡椒粉，味精，耗油，料酒，红薯淀粉腌制半个小时，家里有泡菜的可以切点泡菜，蒜末，姜末，锅里放入适量油，烧热后把泡菜，蒜末，姜末炒香，放入少量万能火锅底料，加水烧开，把腌制好的巴沙鱼放入锅中，可以加着喜欢的配菜煮开就好了，撒点葱花！美味出锅！
缺牙哥小贤贤
因为巴沙鱼只有一条脊骨，所以导致烹饪的时候容易煮碎，你可以把它片成鱼片加一点淀粉蛋清腌制一下，记得不要煮的超过1分钟，片成鱼片的鱼很容易熟的，这是我做的酸菜鱼[呲牙][呲牙]。
零食百晓生
巴沙鱼长啥样？
分享到:
