經過了一天的休整，這時的您是否格外的輕鬆呢，想好和家人一起品味什麼樣的美食了嗎?美食是一種幸福，品味是一種情趣，能吃者得到一份暖胃的享受，會吃者找到一份心的平靜。很高興和大家認識，在接下來的日子裡，小編每天會給大家推薦幾道美味佳餚以及烹飪方法，我對於美食的熱愛，如果用一句話來形容，那就是：唯美食與愛不可辜負。我熱愛與他人分享美食，因為傳遞美食就是傳遞快樂，我非常真誠希望能和大家一起，一起製作美食，嘗試美味，讓我們一起加油吧！
今天第一道美食：家常素食米線 推薦指數：5星 操作指數：2星
家常素食米線
材料：米線適量、豆腐皮適量、豆腐泡適量、幹辣椒適量、蔥適量、榨菜絲適量、辣白菜適量、姜適量、蒜適量、杏鮑菇適量、金針菇適量、香菇適量、番茄適量
做法
1.幹米線用溫水浸泡至變軟，放入鍋煮熟備用，筷子能夾斷即可煮熟。
2.洗好的材料改刀，並起一鍋開水，燙熟豆製品、菌類和其他蔬菜備用。
3.砂鍋中倒入橄欖油，放蔥薑蒜等輔料下鍋炒香，再加入郫縣豆瓣或老乾媽繼續炒，再加入水，放入米線，將所有素菜碼放在米線上，倒入辣椒油調味。最後，蓋鍋燜5分鐘即可享用。
接下一道美食：香菇牛肉醬米線 推薦指數：5星 操作指數：2星
香菇牛肉醬米線
材料：雲南米線300g、香菇牛肉醬1盒、胡蘿蔔適量、黃瓜絲適量、西蘭花適量
做法
1.米線過冷水沖洗一下，西蘭花摘成小朵，淡鹽水中浸泡10分鐘左右，反覆洗淨，胡蘿蔔去皮洗淨，黃瓜如果想帶皮吃，和西蘭花一樣浸泡後洗淨。
2.燒開水，水開後，放入米線煮3分鐘左右，邊煮邊攪動。
3.煮好的米線，一鍵提起拉籃，撈出面，撈出過冷水，浸泡5-8分左右。
4.利用煮米線的湯汁，放入西蘭花的和胡蘿蔔絲焯熟。
5.浸泡好的面撈出，放入西蘭花、胡蘿蔔和黃瓜絲，倒入香菇牛肉醬一拌即可。
今天最後一道美食：過橋米線 推薦指數：5星 操作指數：2星
過橋米線
材料：米線150g、親親腸適量、魚丸適量、鵪鶉蛋適量、蠔油適量、雞精適量、味精適量、鹽適量、辣椒油適量、麻油適量、雞湯1碗、豆腐絲適量、油菜適量、雞油適量
做法
1.油菜洗淨，半乾米線，提前泡一晚上，然後燒開水放入泡好的米線煮開關火。
2.煮熟的米線撈出過冷水。
3.砂鍋放入一勺雞油、適量雞精、味精、蠔油，加入雞湯（半砂鍋水量）。
4.放入丸子和豆腐皮，鵪鶉蛋煮開，放入米線，再次煮開就熟。
5.放入青菜，利用餘溫燙熟青菜，放入適量的麻油、辣椒油。
了，今天時間不早了，小編今天分享的美食就到這裡了，日後還有更多美食烹飪方法，最後希望大家多多轉發、收藏，也可以在下方評論區留下你想要的美食烹飪方法，您的每次認可是我前進的動力，我會繼續努力與大家分享，最後希望大家幸福美滿生活。
閱讀更多 智享成果 的文章
