大口吃肉，大碗喝酒，那是真的過癮！不過，這肉可不是隨便吃的，肉做的不好吃怎麼大口吃。肋排肉是胸腔的片狀排骨，肉層比較薄，比較瘦，口感鮮嫩，肋排煎的好了，吃起來是又香又嫩，下面就教大家怎樣做出美味鮮嫩的煎肋排。
材料準備：
肋排，蜂蜜，蠔油，醬油，椒鹽，辣椒粉，香油，姜蔥
操作步驟：
1、選取新鮮的肋排，加入蒜末姜蔥及醃料(椒鹽適量、辣椒粉適量、蠔油，醬油)待入味，然後拿出放入煎鍋。
美味煎肋排
2、煎鍋中加入油，注意翻動，煎至微焦最好。
美味煎肋排
3、在煎的過程中淋上油、料汁、蜂蜜，大概總計煎個30分左右。
美味煎肋排
注意事項：
1、煎制時小心油濺起燙傷。
2、食用煎肋排時，太油膩的話可以擠上點檸檬汁。
美味鮮嫩的煎肋排還是很好做的，大家心動了嗎，動手嘗試一下吧！
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