疫情這麼久，在家可憋壞了吧！快來自己製作一道小美食，滿足一下自己的小嘴吧！今天這道美食由白菜、鴨梨和胡蘿蔔組成，具有明目潤肺，益胃清腸的功效，讓我們以食物療法促進自己的身心健康，我們一起來做這道美食吧！
酸甜拌三絲
【原料】白菜心300克，鴨梨1個，胡蘿蔔100克
【調料】白糖、米醋、鹽各適量
【製作過程】
1.把胡蘿蔔切成粗絲。白菜心洗淨，切成細絲。
2.鴨梨去皮、核，切成和白菜心一樣的細絲。
3.白菜絲加適量鹽，拌勻稍微醃製。
4.擠去白菜絲醃出的水分，放入盤中備用。
5.將梨絲放在白菜絲上，再放上胡蘿蔔絲。
6.鍋內放入白糖和米醋，加入少許清水熬化成糖醋汁。糖醋汁倒出晾涼，澆在三絲上即成。
圖片素材來自網絡
是不是特別簡單易上手，如果屏幕前的你有什麼想要吃的涼拌菜，快來私信我吧！
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