很多人會認為，"胃癌"這個詞離自己很遙遠，平時也只是偶爾在新聞裡聽到，通常人們會認為這是一種"上了年紀才會得的病"。正因為這一普遍的錯誤認識，胃癌人群正在悄悄轉向兒童！據不完全統計：每年，中國有4萬名兒童不幸患上胃癌。有些是先天原因，但大多數是因為飲食問題。
就在今年，10歲男童小天，因胃癌離世。原來，小天的父母因為工作忙，都沒空給孩子做飯，就乾脆買了很多面包囤在家，給孩子墊肚子。但沒過多久，小天就開始出現體重下跌，腹部劇痛等症狀，媽媽一開始沒當回事，覺得只是小孩子吃壞了肚子，抽了個空，帶孩子到醫院查了一下。結果，醫生給出診斷結果：在孩子的胃部黏膜上發現了一個粗糙的凸起，為了檢查全面，醫生取出樣品做了病理檢查，結果出來竟是胃癌 ！
在瞭解了孩子平時的飲食情況後，情緒激動的醫生，當場斥責其父母："自己的孩子，怎麼能這麼不上心？"事實上，過量食入精緻穀物，有可能增加癌症風險，在權威癌症雜誌《國際癌症雜誌》上，一份來自意大利的權威研究報告表明：每天過量攝入精細穀物的患胃癌概率，高於適量攝入的兩倍。並且小天這樣吃麵包，就算是全麥的也無法避免胃癌的風險。
麵包這樣吃傷胃
很多上班族早上為了趕時間，麵包從冰箱裡拿出來連烤都不烤就往嘴裡送。殊不知對於胃酸過多的人來說，麵包片、饅頭片等主食都是碳水化合物，這樣吃下去往往會刺激胃酸分泌，加重泛酸。
2種麵包不要吃
1、剛出爐的麵包
剛出爐的麵包不宜馬上吃，因為此時麵包還在發酵，馬上吃容易得胃病，麵包出爐後應至少放上兩個鐘頭才吃比較安全。還有人喜歡吃大而鬆軟的麵包，覺得口感好，其實麵包發酵也有一個度，體積過大不見得營養就多。
2、起酥麵包
食品中，但凡帶著"酥"字的，大都在暗示我們脂肪含量高的事實。因為要塑造食物酥香的口感，沒有油幾乎是不可能的。
除了麵包外，2種食物，也是傷胃大器
湯泡飯
有人喜歡把飯和湯水混在一起，吃湯泡飯，這樣會使食物在口腔內還未嚼爛，就滑到胃裡，加重胃腸道負擔。
湯圓
經相關醫學臨床證明指出，在糯米或其他糯性糧食放冷之後，它的黏性和韌性會上升。特別是經過捶打的糯米糰，質地緊密，黏度和韌性過大，在胃裡無論怎樣"揉搓"，都難以變成細碎狀態，消化酶難以與它"親密接觸"，就比較難消化。。所以對於腸胃不好的人，還是儘量少吃湯圓比較好。
想要胃好，做到3點即可
1、飲食中補充些含有活性繡球菌粉的食物。是含多糖的食材，可使胃內毒素從體內排出，又可增加體內胃部的活性，加速幽門螺桿菌的清除，從而降低胃部病變的可能性，調節胃內酸鹼平衡。
2、好睡眠，不熬夜。充足的睡眠，對胃不好的人，是修復胃的一劑天然的良藥。晚上不熬夜，保證睡眠，早上不賴床，保持胃腸生物鐘，對於胃部來說，十分重要。
3、注意選擇調味品。要想養胃，調味品最好避開刺激性的，如芥末、辣椒等，並儘可能選擇低鹽飲食，食物應以溫、軟、淡、素為宜，做到不吃過冷、過熱、過硬和過於刺激的食物。
4、吃一些當季食物，寒涼季節要少吃寒涼性食品，炎熱季節要少吃溫熱性食物，飲食要隨四季氣候變化而變化。如立春時，吃點豆芽（綠豆芽、黃豆芽、黑豆芽、蠶豆芽、豌豆芽）、蘿蔔根、芹菜根。立夏時，吃點杏仁、蘇子、茅草根。立秋時，吃點枸杞子、麥冬、生地黃。立冬時，吃點人參、黃芪、大棗。以上食物或藥物，可根據每個人的體質，或煎服，或炒食，或熬粥。
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