知青往事:密林深處吃著烤得焦黃外酥裡軟的包子那味道覺得好極了

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黑龍江生產建設兵團四師三十三團十九連 葛志堅

完達山冬季多雪,林海之中更是常見,隔不了幾天就會或飛飛揚揚或飄飄灑灑地光顧。雪中與雪後的深山密林銀裝素裹,煞是好看。

瑞雪飄飄時,山巒依籍瑞雪而增高,層層戴帽,越發巍峨。飛絮灑灑中,大地憑藉飛絮而加厚,簇簇披紗,更顯婀娜。

雪中的完達山豪放與靜謐相存相伴,宛如冰雕玉砌的夢幻仙境。

天放晴時,太陽露出燦爛的笑臉。極目遠眺,一片蒼茫,滿目皆白。

在山上吃午飯別有一番情景。飯通常是肉包或糖包加菜湯。由於路遠難行,當炊事員隨馬爬犁把飯送到山上時,包裹嚴實的飯菜已只有餘溫。

我們找來枯木與枝丫,攏成大火堆後圍在一起,用樹叉把包子夾住,在火上翻著個兒地烤。勞累半日,吃著烤得焦黃、外酥裡軟的包子,那味道覺得好極了。

火堆熊熊燃燒,面前暖意融融,而身後卻陰冷陣陣,不由讓人聯想起抗聯健兒夜伴篝火的著名詩句“火烤胸前暖,風吹背後寒”。如果趕上風大天陰,更要引申為火烤胸前格外暖,風吹背後刺骨寒了。

完達山盛產菌類。休息時,我們會漫山遍野地採尋黑木耳和號稱東北山珍之冠的猴頭菇。黑木耳易採,在站杆(即已枯的死樹)上幾乎都有,多少不同而已。採猴頭菇就不那麼容易了,採尋很久才可能發現一對。猴頭菇是互生菌,只要在一棵樹上發現它,則在與它相對的樹上一定可以找到另一個。

我們天天迎著朝陽進山,披著晚霞歸來,隱身於茫茫的林海雪原中辛勤地勞動、愉快的唱歌。在完達山的密林深處,度過了冬季中最寒冷的一段日子。

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知青往事:密林深處吃著烤得焦黃外酥裡軟的包子那味道覺得好極了


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