春季養生：養生有道
《黃帝內經》記載：“春三月，此謂發陳，天地俱生，萬物以榮，夜臥早起，廣步於庭，被髮緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿奪，此春氣之應，養生之道也。”
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起居之道
到了清明，大地暖到了清氣上升之時。中醫認為“久臥傷氣”，坐臥時間過長，會影響到氣血的循環，扼殺陽氣，而熬夜太晚，也會耗殺陽氣。因此，起居方面要做到早睡早起，順應人體陽氣生髮的規律，以免對身體健康造成消極影響。
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防病之道
清明時節是春季氣溫上升的階段，但早晚溫差大。是高血壓和呼吸疾病的高發期，需要大家重視。另外也是花粉過敏症的高發期。此時，之物花粉、柳絮等隨風飄揚，極易引起過敏體質發病。因此，有過敏體質的人到野外掃墓或者踏青時，應做好預防措施並儘量避開鮮花盛開的地方。
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飲食之道
清明時節肝臟處於旺盛的狀態中，應忌食“發物”，即中醫所指動風生痰、發毒助火助邪之類的食物，可適量多吃具有祛痰、健脾、補腎、養肝、柔肺功效的食物。
1､多吃些護肝養肺食物
清明時節飲食宜溫，多進食蔬菜水果，尤其是時令蔬菜，例如薺菜、菠菜、山藥，對身體有好處。飲食須定時定量，不暴飲暴食。適當“增甘”即多食甜食，順應春天養生生機。肥胖者宜相應減少甜食，限制熱量攝入，多食瓜果蔬菜。
2､宜溫避“發物”
春季體內肝氣隨著春日漸深而愈盛，在清明之際達到最旺。肝氣過旺會對脾胃造成不良影響，妨礙食物正常消化吸收，還可造成情緒失調、氣血運行不暢，從而引發各種疾病。
因此清明節氣中，不宜進食筍、雞等。“動風昇陽性發物”指易引動肝風，易升氣昇陽的發物，發物會動風生痰、發毒助火助邪，有慢性病的人要忌食。“發物”有海魚、海蝦、海蟹、鹹菜、竹筍、毛筍、羊肉、公雞等，清明雨多溼氣較重，在飲食上注意選擇一些溫胃祛溼的食物，如白菜、蘿蔔、芋頭等。
3､不宜吃酸性食物
因為人體內的肝氣在暮春之際的清明期間可以達到頂峰。而肝在五味中對應的是“酸”，此時如果再多吃酸性食物，就會不利於脾胃功能，影響消化吸收。因此，市民應少吃羊肉、狗肉、鵪鶉、炒花生、炒瓜子、海魚、蝦、螃蟹等酸性食物。
另外，清明時節可以多吃銀耳，銀耳性味甘平，有潤肺生津、柔肝降火之功效。據研究表明，銀耳營養十分豐富，且富含能促進肝臟蛋白質合成的多糖，甚至有防癌的奇效。
節令美食
川貝雪梨豬肺湯
生津潤肺
健脾養胃
原料：新鮮豬肺200克，川貝母10克，雪梨1個，冰糖適量。
做法：將豬肺對剖成兩半，用清水洗淨切成塊；將雪梨洗淨，去皮、心、切成大小均勻的小塊；將豬肺塊、雪梨塊、川貝母放入燉鍋裡，加入適量開水，用武火將水熬開，再用文火燉3-4小時，至豬肺熟爛；出鍋前用冰糖調味即可。
功效：具有生津潤肺、健脾養胃作用顯著，適合咳嗽、食慾低下、煩躁者食用。
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