山東省五蓮縣是老解放區，解放戰爭時期是我第三野戰軍的後勤基地和中共華東中央局、山東省政府的重要後方之一。1948年1月，華東局確定五蓮縣為整黨、結束土改工作實驗縣（華東地區唯一的實驗縣），實驗縣工作由時任中央委員、華東局常委、組織委員會主任張鼎丞負責。
張鼎丞在五蓮工作雖然不到一年時間，但優良的工作作風和高尚的道德情操，早已留在五蓮人民心中。
1948年2月，張鼎丞連續一個多月來總是寢食難安。原來，全縣發生了嚴重災荒，連續幾個早晨，他在居住地四處轉悠，挨家挨戶地查看，可直到日竿三尺，戶戶大門依舊緊閉，村莊一片蕭寒。
張鼎丞在心裡不斷盤算：三、四月份青黃不接，而春耕要開始了，去年一年全縣參軍3000餘人，其餘青年壯年幾乎都成了擔架隊、運輸隊的民工，今年的參軍支前任務更重……可眼前，老百姓吃不上飯，哪有精力開展其他工作？這可不行！必須落實好華東局發出的“不荒掉一畝地，不餓死一個人”指示，解決好老百姓的飯碗問題！
這樣想著，張鼎丞馬上號召工作團成員下基層，深入調查研究，積極搞好生產秩序，組織群眾生產，並提出“一切幹部都要和大家同呼吸、共患難”的要求，堅決帶領群眾戰勝災荒。
張鼎丞身先士卒，與警衛員一起在住處的房前屋後種菜。休息時，他發現群眾挖野菜充飢，也和警衛員一起挖野菜，做菜糰子吃。張鼎丞每次都帶頭到遠離村莊的山上去挖，把近處的野菜留給群眾。
每次挖菜歸來，張鼎丞的衣服口袋都裝得鼓鼓的。慢慢的，實驗縣裡就有人打趣說：“司令員，你口袋裡裝了啥寶貝，把衣服都要撐破了……”張鼎丞總是笑嘻嘻地答：“這可是救命的寶貝呀，千萬小瞧不得”，“這些菜呀，要比長征時吃的草根、樹皮好得多！”有時，他還如數家珍地掏出野菜，對著戰士們逐一說出野菜的名字與營養，逗得大家哈哈笑。
炊事員見張鼎丞天天同群眾一樣吃野菜，就想辦法給他改善生活。他們把煮好的雞蛋放在碗底，上面覆蓋一層野菜。但這辦法在張鼎丞那裡並不靈驗，他笑著批評炊事員：“你們學會打'埋伏'了，伏擊了敵人當然好，伏擊了黨的作風可不行啊！”接著，張鼎丞派人把這碗飯送給傷病員。
至1949年2月，五蓮實驗縣工作順利結束，將整黨、生產救災和結束土改緊密結合起來，給山東解放區開展全面的結束土改工作提供了重要經驗。
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