怀来,祥福涮坊,弘扬传承传统特色美食


您知道涮羊肉的发明,传说与忽必烈出行图有关联?

元代皇帝忽必烈,率领蒙古大军西征,突然敌军来袭,伙夫情急之下,飞刀将羊肉切成薄片,放在锅里搅和一下,就捞出来,放点配料,端给忽必烈食用。忽必烈肚子正咕咕乱叫,吃完便披挂上阵去了。

忽必烈凯旋回朝后,又想起临阵前吃的那锅水煮羊肉片,就让伙夫再给他做一顿,忽必烈大赞:“美食!”,赐名“涮羊肉” ,并在全军推广食用。

怀来沙城祥福涮坊潜心钻研“涮羊肉”这一传统特色美食。在涮锅汤料上,打造适合不同年龄族群口味,推出上品佳肴。用于涮羊肉的羊肉切片,不仅片薄,还特讲究断丝切,这样切出的羊肉片,入口即化,香溢满腹,形成祥福涮坊独有的特色风味。

祥福涮坊的装修,低调奢华上档次,带着一丝丝宫廷气息,商务聚餐和朋友聚会都很适宜,服务人员细心、周到、热情,令食客大为称赞,享誉全城。

怀来沙城祥福涮坊欢迎您,品尝忽必烈皇帝赐名的“涮羊肉”、传统美食佳肴,享受大草原自然风情!

源张家口头条

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