野菜来袭，红河县“舌尖上的春天”已到来。供图
云南网讯（通讯员 毛敬华）进入4月，云南红河哈尼族彝族自治州红河县各类野菜上市了，大家纷纷争相尝鲜。
野菜来袭，红河县“舌尖上的春天”已到来。供图
在红河县跑马路农贸市场内，处处都透着春天的气息，玉荷花、甜菜、蕨菜、香椿、刺脑包、鸡爪菜等野菜纷纷上市。附近的菜农早早把准备好的各种野菜摆放在摊位上，买菜的市民穿梭于一个个小摊位，像寻宝一样，仔细地寻找新鲜的野菜。
野菜来袭，红河县“舌尖上的春天”已到来。供图
甜菜55块1市斤，蕨菜3块1市斤，玉荷花8至10块1市斤......多数野菜为叶菜类，营养价值较高，市民在烹调时多以凉拌、清炒为主。卖菜的商贩提醒，野菜中含有的草酸较高，直接食用会影响钙的吸收，需要把野菜放到沸水中煮熟后再烹调食用。
野菜来袭，红河县“舌尖上的春天”已到来。供图
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