燕麥紅薯山藥餅、粗糧美食、非常時期、在家待著要多吃粗糧、對身體有好處。
燕麥：燕麥中含有豐富的膳食纖維，維生素B1維生素B12等，所以燕麥具有緩解便秘的功效。燕麥對糖類的代謝也具有調節作用，對糖尿病患者的血糖控制有一定的好處。燕麥中含有豐富的亞油酸，可以降低膽固醇，適合高血壓，高脂血症，動脈粥樣硬化患者食用。
紅薯：富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有“長壽食品”之譽。含糖量達到15％-20％。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥、通便等功效。
山藥：鐵棍山藥具有滋陰補腎、強身健體、提高身體提抗力、生津止渴、止瀉等作用。經常食用鐵棍山藥有利於減肥，其次可以美容養顏，延緩皮膚老化。同時可以保護血管，預防某些疾病的發生
食材明細
主料
- 紅薯1個
- 燕麥片1包
- 鐵棍山藥1根
- 糯米粉適量
輔料
- 奶粉1包
- 甜味口味
- 煎工藝
- 廿分鐘耗時
- 高級
燕麥紅薯山藥餅的做法步驟
1，準備、把紅薯、山藥上鍋蒸熟。
2，把燕麥用鮮開水（剛剛燒開的）調至軟無干顆粒、調之至透熟、不能太稀。
3，蒸熟的紅薯壓成泥。
4，加入調好的燕麥片拌勻。
5，加入適量糯米粉。
6，揉至光滑麵糰、不粘手。
7，蒸熟的山藥加奶粉壓成泥。
8，就這樣吧。
9，麵糰搓成長條、切成大小均勻的段。
10，取一段、搓圓按扁包上山藥餡。
11，收口壓成餅形。
12，放入電餅鐺中。
13，烙至兩面金黃即可。
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