在無土栽培中，基質所起的作用是支撐和固定草莓植株，同時具有保持水分、吸附營養液、改善根基透氣性等功能。因此，要求基質具有良好的物理性狀和穩定的化學性狀。基質必須疏鬆，具有良好的保肥、保水和透氣能力。基質本身不含有害成分，不會使營養液發生化學變化。
一、無土栽培基質的種類
用於無土栽培的基質種類很多，以基質的組成可分為有機基質和無機基質兩大類。無機基質如沙、石櫟、岩棉、蛭石、珍珠岩等；有機基質如泥炭、鋸木、稻殼、樹皮、蔗渣、椰汁殼纖維等，實際生產上常採用2～3種有機與無機基質混合使用。草莓常用混合基質的配製方法如下：
1、1份蛭石（或珍珠岩）+1份草炭+1份鋸木（或廢棉籽皮）
2、2份草炭+1份蛭石+1份珍珠岩
3、2份草炭+2份珍珠岩+2份沙
4、4份草炭+6份爐渣
5、1份草炭+1份鋸木
這些基質加入營養液後，能給草莓植株提供氧氣、水分、養分和對草莓根系起固定、支撐作用，以滿足草莓生長髮育的需要。
二、基質栽培常用的栽培方式
1、槽式栽培法
將基質裝入一定容積的栽培槽中以種植草莓，現在生產上應用較多的是在溫室地面上直接用磚壘成栽培槽，也可就地下挖成槽。槽底兩邊稍高，中間略低，成鈍角形，為防止營養液滲漏並使基質與土壤隔離，通常在槽的底部鋪設厚度為0.1毫米的聚乙烯農用塑料薄膜。
栽培槽以南北方向為宜，槽寬50釐米，深20釐米，相鄰兩槽間距為25釐米，長度可由灌溉能力、溫室結構等因素來決定。槽的縱向坡降最少應為0.4%，以便排水良好，也可在槽的底部鋪設一根多空排水管。
草莓栽植時，先將混配好的基質裝入槽內，然後澆水沉實，使基質略低於槽口，在基質表面鋪設滴灌管，最後用黑色農用地膜覆蓋整個栽培槽，並將薄膜四周壓嚴。定植時每個栽培槽栽植2行，行距20釐米，株距15～25釐米。用於槽栽培草莓的設備包括栽培槽、貯液池、供液管、泵和時間控制器等。
2、草莓盆栽培
在花盆中填充基質栽培草莓，從花盆的上部供營養液，下部設排液管，排出的營養液回收於貯液器內再利用。花盆的大小可根據品種植株的大小而定，一般盆徑25釐米即可。根據植株大小每盆栽植1～2株，栽好後放於活動水平架上，安裝好滴灌系統。
3、岩棉栽培
將草莓種植於一定體積的岩棉塊中，使其在岩棉中紮根固定，吸收水分、養分，進行生長髮育，開花結果。岩棉是玄武岩中的輝綠岩在1600℃高溫下熔融抽絲而成。農用岩棉在製造過程中加入了親水劑，使其具有充分的吸水保水能力。
一般將岩棉切成長方體形，用塑料薄膜包嚴，或裝入塑料袋內，稱為岩棉種植墊。一般岩棉墊長70～100釐米，寬15～30釐米，高7～10釐米。定植時，在岩棉種植墊的表面上開小孔，將草莓苗種植在小孔中。岩棉墊放置時，要稍微向一面傾斜，並傾斜方向把岩棉的塑料袋插2～3個排水孔，以便將多餘的營養液排除，防止漚根。滴灌管固定在岩棉墊上，通過滴灌將營養液滴入岩棉種植墊內。營養液不循環利用，多餘部分直接從墊底流出排到室外。
4、立體式盆缽無土栽培
將一定型的塑料盆填裝基質後上下疊放，栽培孔交錯排列，保證植株均勻受光。供液管道由頂部自上而下供液。
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