特別喜歡紅豆，經常用的一種餡料。搭配蛋撻皮，速戰速決又簡單的一餐，顏值擔當，一口香酥脆耶
酥脆紅豆酥的用料
蛋撻皮13個，密紅豆適量，雞蛋1個，芝麻適量
酥脆紅豆酥的做法
步驟1
蛋撻皮拿出來室溫解凍五分鐘撕掉錫紙殼外皮，繼續放置10分鐘軟化
步驟2
準備蜜紅豆。可以買現成的，也可以紅豆像做米飯一樣水量重複煮兩倍時間後加入白糖拌勻放置一夜。
步驟3
放入紅豆，像包餃子一樣捏緊邊
步驟4
包好的紅豆酥一面用叉子按壓邊緣裝飾
步驟5
烤盤刷油放入紅豆酥，表面刷一層蛋液，撒上芝麻
步驟6
放入烤箱，180度烤20分鐘，可以根據自己烤箱脾氣適當調整
步驟7
烤好的紅豆酥，特別酥脆，層次分明
步驟8
滿屋飄香，趁熱吃最香，每次做都當天消滅結束
步驟9
紅豆酥搭配草莓奶昔，很般配，酸奶加草莓，料理機攪打就可以了哦哦
步驟10
酸酸甜甜的早餐開啟美好的一天♥
步驟11
打包外出帶給媽媽吃，忍不住偷吃一個～
酥脆紅豆酥的烹飪技巧
蛋撻皮拿出來放置5分鐘微微軟化就扒去外殼錫紙哦，太軟了不好扒的。餡料可以換成自己喜歡的哦，不要放流動的醬汁類就可以了。加油吧
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