我們為什麼離不開面包(內含福利)丨尋味

麵包或許算不上生命中不可(吃)或(會)缺(死)的食物(大概也沒有哪一種食物能真正當得起這麼沉重的“皇冠”),但每次經過剛剛有成品出爐的烘焙店,那香氣彷彿一隻無形的小手拉住你衣角的時候,誰能說自己一點都不動心?而這世上每一次的戒碳水失敗,也沒有一塊麵包是無辜的。啊,該死的美拉德反應,真是磨人的小妖精。

往期外賣合集點擊圖標直達

麵包會有的

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黑巧克力牛角

選用了75%的法芙娜黑巧克力,從麵糰到麵包表面沒有額外的添加,醇厚的黑巧克力味加上牛角的層次,吃起來都是滿足感

店名“麵包會有的”原本是一部經典譯製片中的著名臺詞,在上個世紀曾經是紅極一時的口頭禪,意指即使身處困境,只要心中充滿希望,幸福和美好總會來到。麵包會有的 There will be BREAD最初是開在幸福村的一家臨街小店,販賣標註出爐時間的新鮮麵包和好咖啡,也為社區提供溫暖和滿足感。

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杏仁牛角

在原味牛角的基礎上鋪滿了烤香的杏仁片,中間是店裡自制的朗姆酒杏仁醬夾心,朗姆酒杏仁醬料不僅為牛角增添了風味,還使得酥皮和杏仁碎吃起來沒有那麼幹,而且醬的甜度和量非常適中

如今麵包會有的已經擁有三家門店和眾多粉絲,防疫期內順義店暫停營業,太古裡店和幸福村店正常營業,只是幸福村店暫停堂食。他家的麵包堅持無添加、手工烘培,招牌非常多,比如各種口味的牛角包、黑麥麵包、貝果、德式鹼水面包、傳統肉桂卷、各種口味的土司、法棍、各式鄉村割口麵包以及多款小朋友麵包。

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黑麥核桃

招牌主餐麵包,使用16年的天然酵母多次發酵,製作時間長達十餘小時,手工挑選的核桃仁包裹在麵糰裡,非常有嚼勁,是日常優質碳水的好選擇

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幸福村店

朝陽區幸福中路55-3 傑座大廈底商

☎️(010)6460 7199

⏰ 9:30-19:30

太古裡店

朝陽區三里屯太古裡南區S2-13a

☎️ (010)6463 6325

⏰ 10:00-20:00

外賣平臺下單

美團搜索:麵包會有的

微店下單

支付寶小程序下單+自提

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  • 自提門店:太古裡店

  • 可自行安排閃送/跑腿代購

OUR Bakery

OUR Bakery 帶火了髒髒包,也一向被粉絲們視為這種網紅麵包的“正牌”,即使過去一“包”難求,每天排大隊還要限購,很多人的評論也只有一句“值了”。好味道來自於嚴苛的工藝以及捨得在用料下本兒,而除了超人氣的招牌髒髒包外,他家起酥類的可露麗羊打滾鹼水羊角包,以及歐包類的真豆、牛奶煉乳吐司和令人見之莞爾的我就是烤地瓜也都回購率極高。

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目前 OUR Bakery 北京的五家門店已經全面恢復營業,而懶得出門的顧客也不必惆悵,他家開通了多種外賣渠道,上述這些麵包全都可以送貨到家。

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外賣平臺配送

美團外賣/餓了麼外賣平臺搜索“OUR Bakery”

各門店配送詳情可左右滑動下圖查看

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OUR Bakery朝陽大悅城店

美團配送範圍:朝陽大悅城周邊3公里內

餓了麼配送範圍:東四環以東、首都機場線以南、7號線沿線以北、北京物資學院以西區域

配送時間:11:00 – 17:00

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OUR Bakry三里屯太古裡店

美團配送範圍:三里屯周邊3公里內

餓了麼配送範圍:北五環以南、東四環以西、西四環以東、南四環以北區域

配送時間:11:00 – 17:00

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OUR Bakery順義祥雲小鎮店

美團配送範圍:祥雲小鎮周邊3公里內。

餓了麼配送範圍:天通苑以東、北六環以南、東六環以西、首都機場線以北區域。

配送時間:11:00~17:00

  • 超出外賣配送範圍可使用微信同城送服務

  • 微信同城送範圍:北京市全城及周邊城市

  • 配送時間:每天14點同城送微信群內下單,第2天配送

dotcom bakery 古點麵包

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新品:手工特調榴蓮雪露

dotcom bakery 古點麵包的堂食暫未恢復,渴望進店小坐的粉絲們仍需按捺相思,但是微信商城下單外賣或門店自提都繼續正常營業並且不定期上新。防疫期內,他家每日上午出爐一次,品類和數量都有限,先到先得。當日配送的訂單17點截單,不過當天買不上的話還可以預訂第二天。

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新品:葡式椰仔包

當天吃不完的麵包,古點建議用保鮮袋封存後放入冰箱冷凍室(放冷藏室會引起麵包老化,影響口感),吃之前再用烤箱回烤至表皮酥脆。TO君注意到不止一家店鋪推薦了這種儲存方式,看來適用範圍很廣,想要一次囤個兩三天糧的小夥伴可以借鑑一下。

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注意事項

  • 暫時取消外賣麵包分切及試吃服務

  • 白燒雞腿及糕點類暫時停產,生日蛋糕訂購需提前聯繫小客服

  • 順豐全城當日送達,郵費實時根據距離收取(由於疫情期配送成本提高,暫時取消滿98-10元及免郵優惠)

  • 每天最早配送時間12:00,下單後請注意接聽電話。

凱賓美食廊 Kempi Deli

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凱賓美食廊是北京人心中私藏的摯愛“小歐洲”,老粉們都親切地直呼它為“凱賓斯基的麵包房”。新鮮烘焙的歐式麵包、用料又足又好的各式蛋糕、香醇的現磨咖啡,以及飯店自制的各式德國肉腸、火腿等美食,把一批又一批慕名而來的新客變成了回頭客。而下班之後跑來搶當天“碩果僅存”的蛋糕和麵包,也成了家住附近或者在周圍上班的人的固定節目。

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原味牛角配咖啡

疫情期間,凱賓美食廊的營業時間暫時調整為早八晚八,店內也暫不支持堂食,但可以進店挑選之後打包帶走,微信預約點單還可以免排隊自提。不方便到店的客人,還可以選擇在美團、錦食送、餓了麼等外賣平臺下單。

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穀物麵包

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德式鹹麵包、德式麵包棍、蘇達小麵包

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樹莓香草甜點、茉莉花茶櫻桃芭芭、榛子蛋酒甜點

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△ 經典蛋糕10種口味組合

外賣平臺下單

  • 美團、錦食送、餓了麼平臺均可下單

  • 餓了麼支持全城配送(與普拉那啤酒坊共用平臺店鋪),配送範圍見下方示意圖:

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德南面包房

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好運街的德南面包房(South German Bakery)已經開了14年了,受到了大量中外顧客的喜愛。德南面包堅持依照德式傳統的嚴謹態度,一絲不苟地純手工炮製麵包,所有面包蛋糕的主要原料均來自德國進口,天然無汙染。德南面包沒有花俏的造型,外形大多樸實健碩,質地瓷實。馬鐙形的鹼水編結麵包是德國人的鄉愁,土豆麵包

有著濃郁的馬鈴薯香氣,點綴了燕麥片和各類穀物的黑麥粗粒麵包貌不驚人,吃起來略酸,卻是純正的德國味兒。

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芝麻貝果

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多種穀物麵包

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巧克力牛角包

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鹼鹽棍

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好運街店

朝陽公園路1-24號好運街

☎️ (010)5867 0201

⏰ 7:00 – 23:30

公園大道店

朝陽區朝陽公園南路6號公園大道商用物業大廈1層101商鋪

☎️ 156 0038 4477

⏰ 7:00 – 22:30

外賣平臺下單

  • 美團外賣搜索“德南面包房”,新用戶下單立減17元。

牛角村

創立於2016年的牛角村是少有的專注於牛角包製作的烘焙品牌。一隻好的牛角包必須做到外皮酥脆,香氣濃郁,紮實又不油膩,切開能看到側面蜂窩狀的均勻氣孔,鬆軟輕盈有韌性。牛角村讓食客們發現,原來牛角包可以有這麼多品類和口味。他家的招牌產品除了經典原味牛角包,還有霸氣的牛魔王、細膩美味的匠心榴蓮、酥脆的杏仁牛角、多種口味的爆漿牛角、海鹽紫薯包等等。

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牛魔王

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海鹽芝士紫薯包

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匠心榴蓮

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爆漿牛角

目前牛角村有多家門店正常營業,同時還有部分門店支持美團、餓了麼及微信商城下單。

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到店選購

▽ 上下滑動查看營業門店詳情

牛角村(三里屯店)

朝陽區南三里屯路通盈中心1層

010-57809034

牛角村(藍色港灣店)

朝陽區朝陽公園6號藍色港灣M層

010-59056533

牛角村(銀泰店)

朝陽區建國門外大街2號銀泰中心in01負一層

010-85171330

牛角村(昌平店)

昌平區府學路23號(大宅門迎祥商務酒店院內)

010-80116660

牛角村(樂成店)

朝陽區東三環中路22號樓樂成中心SPACE3 L1-10

010-67700530

牛角村(大族廣場店)

亦莊經濟技術開發區榮華南路2號院10號樓1層F1-38-2

010-67886167

牛角村(長楹天街店)

朝陽區龍湖長楹天街西區1層A-1F-43

010-65768710

牛角村(中糧置地廣場店)

東城區安定門外大街208號中糧置地廣場1F-04A

010-64268530

牛角村(房山天街店)

房山區拱辰北大街龍湖房山天街A-1F-08

010-61352083

牛角村(望京萬科店)

朝陽區望京街9號萬科時代中心B座1層

010-56605394

牛角村(大興機場店)

大興區北京大興國際機場航站樓S-AR02-013.014

010-53385009

牛角村(財富中心店)

朝陽區東三環中路7號財富購物中心一層1-11

010-85950518

  • 微信平臺搜索“牛角村制包公司”,關注公眾號後,即可在零售商城裡購買產品。

外賣平臺下單

  • 美團/餓了麼搜索“牛角村”,部分門店支持全城送,具體信息以各外賣平臺為準。

The Bake Shop

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The Bake Shop 的堂食仍未開放,不過自從恢復外賣以來,品類一直在不斷豐富中。他家的招牌產品是手工天然發酵麵包和貝果,以及各種開放式三明治、曲奇、咖啡和果汁。近期上線的全新Brunch 套餐,有1人份、2人份和4人份的多款選擇,主食以貝果或不同口味的酸麵包搭配新鮮蔬菜、奶油奶酪、牛油果、三文魚等豐富餡料,還可以搭配手衝咖啡、冷萃咖啡或鮮榨果汁,支持順豐同城配送或閃送。

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新品:五穀豐登麵包

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美式軟曲奇(多種口味)

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新品:巧克力珍珠糖麵包

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大貝果套餐(4人份)

目前The Bake Shop的起送價已由80元降至了20元,甚至可以送至外地(TO君久未出京,不瞭解效果),市內訂單滿300元可享包郵,坐在家裡動動小手,就有傳說中的衚衕大貝果送上門供你享用了。

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東城區寶鈔衚衕63號

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馬吉古 majeco

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春日限定麵包:卡茲卡茲

加入馬吉古獨家配製卡仕達奶油,香甜不膩,將可頌麵糰與綿密的奶油交疊延壓,一口下去,酥脆與柔韌的口感在口中迸發滿滿的滿足感

野上智寬因為曾經培養出了不少麵包世界冠軍,受到很多面包職人的共同崇敬。馬吉穀日式麵包majeco由野上智寬親自指導,名字源於創始人女兒對“magic”的發音,品牌也承載了滿滿的父愛,希望每個嚐到麵包的人都能感受到這份愛和幸福。馬吉谷的麵包全部採用日本進口麵粉大陽制粉、法國總統黃油和動物淡奶油、日本明治牛奶等原料製作而成,嚴格把控時間和溫度,使麵包中谷物的味道徹底被喚醒,散發出濃郁自然的麵包香氣。

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北海道蜂蜜吐司:28元/6片

野上師傅的秒殺產品,以臺灣上好龍眼蜂蜜取代糖分,除了讓吐司有迷人的蜂蜜香氣,更提高了保水性,也讓蜂蜜吐司的口感更加細緻Q潤

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法棍:18元

與日本大陽制粉廠共同研發的麥嵐綺法國粉,使用九州與北美的小麥,口感酥脆

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米蘭

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巧克力吐司

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火腿可頌

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鮪魚可頌

由於未添加改良劑和防腐劑,馬吉谷的麵包建議在2-3天內吃完,隔天仍未吃完的麵包則需冷凍保存,並儘量在兩週內食用完畢。復熱麵包的時候須先預熱烤箱,含蛋和糖較多的麵包可以覆蓋錫紙或烘焙紙以避免著色,而法國麵包等成分較單純的麵包,在烤焙前可以在表面噴點水,以恢復外脆裡軟的口感。

訂購方式

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金茂府店

朝陽區廣渠路23號院2號樓2-4底商

☎️(010)8773 1822

⏰ 11:00-19:00

現代城店

朝陽區大望路SOHO現代城B座一層東側商鋪3501

☎️ 176 9560 7011

⏰ 10:00-21:00

外賣平臺下單

美團、餓了麼搜索:馬吉谷

  • 消費滿108元包京津冀順豐運費,不滿108元發順豐到付

  • 每天16點發貨

LELECHA 樂樂茶

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樂樂茶在清新風、極簡風當道的茶飲屆是一股清流,畫風比較不羈,復古又無厘頭的包裝設計讓人看了總忍不住嘴角上揚。除了各種網紅奶茶,他家的軟包其實也是另一塊招牌,款款設計都腦洞清奇,偏偏還總是很受歡迎。樂樂茶的應季新品經常是茶飲與軟包同時推出,CP都替你搭好了,加個餐順便嚐個新什麼的實在是最好的犒勞自己的方式。

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腮紅髒髒茶:28元

濃郁明黃色芒果泥打底,獨特纖維增加味蕾立體觸感。圓潤牛乳添一抹曖昧柔和的氣息。在手中用力搖晃5-6回合,明豔的玫紅與亮麗的暖黃瞬間交融,變成一道稚嫩粉紅。層疊果香包裹於奶香,讓人愛不釋手

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青團軟包

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大力菠菜包

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麻辣小龍蝦熱狗包

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巧克力髒髒包

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青果冰冰包

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多肉紅芒果果:28元

以茉莉綠茶鋪底,盛著滿杯的鮮芒果與紅心火龍果。品嚐之前用力搖晃,快速變換形態,迅速融合成一杯活力的橙紅。果肉遊弋在茶湯中,果肉被吮吸到口腔中,咀嚼爆破的酸甜

外賣平臺

  • 美團外賣/餓了麼搜索“樂樂茶”

  • 餓了麼部分門店支持全城送,詳細信息請以外賣平臺為準

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福 利

留言與我們分享你喜歡的麵包店,我們將抽取2位幸運兒,向每人贈送由樂樂茶提供的50元代金券一張(限北京市內)。

* 參與抽獎留言截止至4月5日

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文、版丨人書

圖 | 商家提供

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