瑞幸咖啡從“暴跌”到“爆單”,海蔘未來也要走平民化路線?

你的瑞幸咖啡優惠券用完了嗎?

早間瑞幸咖啡暴跌熔斷的話題剛火,外賣小哥就表示有點兒遭不住了:為啥突然這麼多人點咖啡?!也許連瑞幸自家人都沒料到,一個壞消息竟能讓自己享受今日份lucky。

瑞幸咖啡財務造假事件為何如此轟動?從本質上說,因為凡是喝過瑞幸咖啡的人都覺得,能免費或者低價喝咖啡這件事,真挺不錯的。如果國內的眾多加盟商因此受影響,有點兒可惜。

瑞幸咖啡從“暴跌”到“爆單”,海參未來也要走平民化路線?

追求生活品質,已經悄悄融入了當今許多人的消費觀。之所以曾經抱著Mac pro坐在星巴克裡碼字被認為很小資,是因為在星巴克消費個下午茶跟網上點個奶茶比起來,成本還是高了太多。而瑞幸正是觀察到了這一點,才以一種近乎瘋狂的營銷風暴橫掃咖啡市場。

也許包括星巴克在內的許多咖啡界巨頭都會好奇:兄弟,你這麼賣,真的不賠本嗎?然而,對於用戶而言,他們不需要考慮那麼多。週週有折扣,買一杯送一杯成家常便飯,動不動還能免費喝……簡直是體驗感爆棚。

其實每個行業都該從瑞幸咖啡這件事上獲得些許啟示。就拿海參來說,大家都知道海參有營養,過年過節送海參高檔又顯品味。勸退消費者的並不是價值屬性,而是價格。

瑞幸咖啡從“暴跌”到“爆單”,海參未來也要走平民化路線?

一款靠譜的淡幹遼參,一斤的價格大概在三四千左右。這個門檻,首先就把消費慾望最旺盛的年輕群體排除在外了。而事實上,和咖啡一樣,海參也是分三六九等的。如何平衡品質與價格,是商家該重點考慮的事情。畢竟對於一部分群體而言,喝免費的瑞幸和手磨咖啡口感差別不大。

於是近幾年,加拿大海參能從各類海參中異軍突起,越來越歡迎。

全球海參共有1100多個品種,已發現可食用的有40多種。各種海參的營養結構大同小異,各自的生長水域、參齡會影響到營養成分含量。冷水出好參,而經多方權威檢測,產自加拿大海域的這種海參營養並不遜色。

瑞幸咖啡從“暴跌”到“爆單”,海參未來也要走平民化路線?

除了0膽固醇,低脂肪高蛋白的特點外,其蛋白質、氨基酸和海參多糖的含量極高。而後者早已被醫學認定為抗衰老、預防癌症的重要微量元素。

相比於遼參,加拿大海參由於產量高,其價格有著天然優勢。把它做成一種入味的食品而非單純的營養品來推薦,將成為未來海參產品中的新方向。

瑞幸咖啡從“暴跌”到“爆單”,海參未來也要走平民化路線?

海參也可以當零食吃,既保留了鮮海參彈牙的口感,又將豐富的味覺體驗融匯其中。紅豔的肉筋讓人食慾大開,垂涎欲滴。入口勁道,慢嚼細品間齒頰留香,這樣吃海參的體驗,許多人還是第一次。

如此海參,你吃過嗎?它會成為以後節日送禮的低調奢華之選嗎?


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