空心菜，吃多了會抽筋？營養師說：這三種人千萬要注意！

空心菜，吃多了會抽筋？營養師說：這三種人千萬要注意！

空心菜作為日常生活中常見的蔬菜之一，很多人好奇它的營養價值，認為可以多吃，但也有一部分人認為多吃空心菜會導致抽筋，還會導致腰腿痠痛，不要常吃，那麼是真的嗎？現在我們一起來了解一下空心菜吃多了會腿痠怎麼回事？

空心菜吃多了會抽筋是真的嗎？

之所以那麼多人認為吃多了空心菜會導致腿痠、抽筋 ，是因為空心菜含有過多的草酸，如進食過多的話，它會與體內的鈣離子相結合，變成草酸鈣，不能夠被人體吸收，還會干擾了人體的鈣質吸收，導致腿抽筋。不過這樣的說法並不正確，要知道空心菜在進入體內之後，固然擁有極高的草酸含量，但並不代表人體的肌肉痠痛與它有關，很多時候會有痠疼感與人體過度疲憊、姿勢不佳、供血不足等有關。

空心菜有哪些功效？

相反空心菜還有很多作用，因為空心菜含有豐富的維生素A原、B族維生素、維生素C及煙酸和蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等。而且其維生素B1含量是番茄的8倍，鈣含量是番茄的12倍。

一般人適當吃空心菜，可有促進腸蠕動、通便解毒之功效；食後可降低腸道的酸度，預防腸道內的細菌群失調，對防癌有益；還可潔齒防齲除口臭，健美皮膚，堪稱美容佳品。

此外，吃空心菜還可預防感染、防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。像患有高血壓、頭痛、糖尿病、鼻血、便秘、淋濁、痔瘡、癰腫的患者都可以適當吃一些空心菜。

營養師說：這三種人要注意少吃

當然，吃空心菜還要注意體質是否適合，如果你的體質比較虛弱、血壓偏低、胃寒的話，還是應該少吃。