空心菜，吃多了会抽筋？营养师说：这三种人千万要注意！

空心菜，吃多了会抽筋？营养师说：这三种人千万要注意！

空心菜作为日常生活中常见的蔬菜之一，很多人好奇它的营养价值，认为可以多吃，但也有一部分人认为多吃空心菜会导致抽筋，还会导致腰腿酸痛，不要常吃，那么是真的吗？现在我们一起来了解一下空心菜吃多了会腿酸怎么回事？

空心菜吃多了会抽筋是真的吗？

之所以那么多人认为吃多了空心菜会导致腿酸、抽筋 ，是因为空心菜含有过多的草酸，如进食过多的话，它会与体内的钙离子相结合，变成草酸钙，不能够被人体吸收，还会干扰了人体的钙质吸收，导致腿抽筋。不过这样的说法并不正确，要知道空心菜在进入体内之后，固然拥有极高的草酸含量，但并不代表人体的肌肉酸痛与它有关，很多时候会有酸疼感与人体过度疲惫、姿势不佳、供血不足等有关。

空心菜有哪些功效？

相反空心菜还有很多作用，因为空心菜含有丰富的维生素A原、B族维生素、维生素C及烟酸和蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。而且其维生素B1含量是番茄的8倍，钙含量是番茄的12倍。

一般人适当吃空心菜，可有促进肠蠕动、通便解毒之功效；食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的细菌群失调，对防癌有益；还可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品。

此外，吃空心菜还可预防感染、防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。像患有高血压、头痛、糖尿病、鼻血、便秘、淋浊、痔疮、痈肿的患者都可以适当吃一些空心菜。

营养师说：这三种人要注意少吃

当然，吃空心菜还要注意体质是否适合，如果你的体质比较虚弱、血压偏低、胃寒的话，还是应该少吃。