以前我們去飯店涮羊肉多半是去東來順，可是不知不覺海底撈已經替代了東來順成為了現代年輕人的主流涮羊肉的主流消費場所，每次去海底撈麵對一大堆的蘸料自助是不是都無從下手呢？自己不也不知道吃什麼調料好，就讓服務員幫忙調一碗，他們調的也不知道用了什麼配方，總是這麼好吃！
過年的時候在老家碰到發小才知道已經在海底撈做了6年的服務員，這麼好的資源必須要好好利用，我可是請他吃飯才請來的配方，海底撈員工內部傳閱，原來這麼多門道，大家跟我一起看看吧。
肉蘸料，適合所有的肉類蘸料
海鮮蘸料，適合海鮮、丸子、魚滑、蝦滑
幹碟蘸料，適合內臟，一般就吃豬腦、鴨腸會用到
蔬菜蘸料，所有涮菜通用
豆製品蘸料
自制湯！這個特別推薦
以上就是他給我寫的這麼多的調料，他的字我也實在不好認，有看不懂的在評論區留言。
所有的調料我都有親自嘗試，美味的不是一點兩點，如果您也愛吃海底撈學會是不是也可以在朋友面前好好的秀一下了呢？如果您不喜歡海底撈，那一定要分享給自己的孩子，畢竟一段美好的戀愛和成功的談判可能就因為這一碗美味的調料開始了，畢竟，懂得美味的人。才是更有品味的人。
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