【導讀】地道泡每天與你一起分享新會陳皮知識。
自然生曬陳化的新會陳皮，當然就離不開一個“曬”字，但需怎麼曬？什麼時間曬？曬多久？你又知道嗎？
今天，我給大家分享的話題就是：曬
我記得有位朋友之前跟我說過這個新會陳皮翻曬的話題，我特別的深刻，他說：泡哥，陳皮翻曬，是否有太陽就能曬？是暴曬還是晾曬？下雨的時候也有太陽，這能曬嗎？
如果換作是你，會怎麼回答這個問題？
陳皮翻曬是為了防潮、防蟲、防黴變。
“曬”陳皮當然就是靠太陽曬，而且陽光越猛烈越好。
但需注意：曬陳皮除了陽光，還需看溼度，如果太陽出來了，但溼度比較大，也不適合翻曬陳皮。
所以，翻曬陳皮的時間段，可以從早上10點到下午4點前的某個時間段，這樣翻曬的陳皮不會被早上和傍晚的露水打溼。
無論是新皮曬制還是陳皮翻曬，天氣：選擇晴朗北風天氣最適合。
曬多久才合適？
新皮曬制跟陳皮翻曬的時間不一樣：
新鮮柑皮在晴朗北風天3天就能曬乾，但陳皮翻曬2小時左右就可以了，如果陳皮曬得多就會容易導致陳皮散味，所以新皮需曬乾透，陳皮適時翻曬就可以。
好了，地道泡新會陳皮今天就分享到這裡。
作者寄語：十年如一日專注，只為一片好陳皮
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