1、心理上的準備：相信
實行辟穀先要下定決心，相信辟穀能有效改善身體的健康狀況，以精神支持肉體，有勇氣敢於實踐。合理的辟穀方法是辟穀成功的前提。只有“簡單、相信、聽話，照做”才能達到目的，相反，如果辟穀參與者自行其是或半途而廢，一定不會達成想要的結果。
2、逐漸減少進食
實行辟穀，第一階段稱之為減食期，是辟穀的前奏，普通是3天。減食期不宜吃肉食和難以消化的食物，以蔬菜和流食為宜。流食和飲水以及其他液體，會很快通過胃部，容易消化；素食的人，食物在胃病暢通無阻，吃素可以裹腸毒，排洩物粗大而硬，柔然無臭味，而不產生宿便。每期班上都會有一些學員，在臨開課前大吃大喝一頓，反倒增加了在辟穀期間的不適感。
3、適量飲水
喝礦泉水/白開水，而不是茶水或者其他功能飲料。喝水可以加快體內毒素的排出，但不宜過量飲用，否則會增加胃部的不適感，要順其自然，渴了就喝，不渴不喝。同時有些學員出於好奇或挑戰的目的，嘗試“闢水谷”，就是連水也不喝，目前沒有任何證據表明這種方法對身體更加有益，所以我們絕不提倡。
4、辟穀天數制定
不宜過於追求辟穀的頻率和時間的長短，因為“凡事過猶不及”。一般認為，辟穀的天數主要與辟穀者的身體狀況以及所表現的症狀有關，要量力而行。如果脾胃不好而較為瘦弱，那就辟穀7天，如果患有高血壓、糖尿病等慢性疾病，則建議辟穀14天；如果強烈需要減肥30斤，則需要辟穀21天或以上。
再次強調，自行在家辟穀有較大的危險性，我們認為是不可取的。全體集中辟穀，有專業的醫生或辟穀指導師指導，才能確保安全並且效果更好。
5、戒掉菸酒和藥物
有飲酒、抽菸習慣的人，在辟穀的前一週就應停止抽菸喝酒，即便做不到也要儘量減少；長期服藥的人，除非有特殊症狀必須依賴藥物以外，在辟穀開始的第一天就應停止服藥，以防止藥物干擾辟穀效果。
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