最近黃渤開了一家餐廳叫“忘不了”，這個餐廳的五個服務員很特殊，平均年齡已經72歲，更特殊的是，這五個老人裡，有三個患有輕度認知障礙，有兩個患有阿爾茨海默病，因此來這個餐廳吃飯，你得做好菜被落下或者上錯菜的準備。
據數據顯示，在中國，擁有超過，800萬阿爾茨海默病患者，約每十個人裡就會有一名老年人患病。
很多觀眾對於阿爾茨海默病並不陌生，或者來自於身邊的案例，或者來自於影視劇，比如孫藝珍、鄭雨盛主演的韓影《我腦中的橡皮擦》，曾獲得奧斯卡最佳女主角獎項的《依然愛麗絲》，或者不久前大熱的《都挺好》，蘇大強也患上了這一疾病。
《忘不了餐廳》關注的話題雖然沉重，但節目播出後，觀眾們卻被這五位老人的笑容所感染。
李君滬爺爺，69歲，退休水電維修工人，患輕度認知障礙兩年半，最喜歡吃老伴做的紅燒肉，長得特別像動畫片《飛屋環遊記》裡的爺爺；
孫麗君奶奶，65歲，退休前是婦產科主任，患阿爾茨海默病兩年，自稱為公主，床上放滿了玩具和娃娃；
大橋爺爺，81歲，退伍軍人(年輕時的照片特別帥)，患輕度認知障礙一年半，崇拜毛主席，他喜歡在家寫字，看書，喜歡詩詞；
胡公英奶奶（蒲公英奶奶），79歲，退休教師，患阿爾茨海默病十年，現在還在老年大學裡教書，為了保持自己腦袋靈活；
珠珠奶奶，69歲，退休餐廳服務員，患輕度認知障礙一年八個月，積極參加活動，進行認知治療，為了提升自己，也為了更健康。
也許，他們下一秒就會忘記上一秒發生的事情，但在餐廳裡，老人們都盡職盡責，像個孩子一樣努力完成任務。
奶奶已經忘記昨天熱情招待的小女孩了
小敏爺爺擔心忘了讓食客買單，一直盯著才放心
什麼是認知障礙？
從學術上講，首先是記憶力和社會能力的改變，或者生活習慣或性格的改變。腦血管疾病，腦外傷都有可能導致認知障礙。
中國現在有800萬到1000萬個痴呆的患者；
有700萬到800萬血管性認知障礙患者；
有3100萬輕度認知障礙的患者。
一共加起來有5000萬人患有不同程度的認知功能障礙。
輕度認知障礙和阿爾茨海默病並不同，輕度認知障礙比一般的自然“老化”嚴重一點，但又不及阿爾茨海默病那樣兇猛；並且，輕度認知障礙不一定會惡化為阿爾茨海默病，越早干預，惡化的速度越慢、可能性越小。
黃渤談到《忘不了餐廳》時說：
既有節目屬性，又有社會屬性。《忘不了餐廳》首先之於這五位老人來說，是有治癒功能的。現實生活中不少老人患病之後，因為擔心別人說自己“痴呆”，就將自己封閉起來，與外界隔絕，也喪失了生活的希望。這並不是恰當的處理方式。值得倡導的做法是，像五位老人一樣，走出去，積極參與各項社會活動，積極進行相關恢復訓練，以樂觀、向上的態度對待生活，以延緩病情。
我們無法預知將來會患哪種疾病，我們唯一能做的就是提前規避風險。
認知障礙暫時無法治癒，但是提前預防，可以延緩這種疾病的發生。
好的心態也能夠有效地幫助患者延緩病情，愛與陪伴是我們應盡的責任。
又想起大橋爺爺掛在家裡黑板上的"養生原則": 遇事不怒，基本吃素，多多散步，勞逸適度。和大家共勉~
愛，是抵抗遺忘最堅強的力量。
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