很多人做的南瓜餅都說不好吃，說一點都沒有味道，因為很多南瓜並不是很甜，它的含糖量都很少，所以呢，如果想要吃到甜甜的南瓜，那就不如放糖做一個紅糖南瓜餅，那麼就和大家說一下是怎麼做的吧。
我們肯定要先從菜園扛一個南瓜回家，然後把南瓜洗乾淨，皮去掉，然後瓜瓤和瓜子都要去掉，切成小塊，然後放到鍋裡面給它蒸一下，蒸熟之後就可以把它攪拌成南瓜泥。
然後我們就要加入糯米粉，記得千萬別加入錯了，不是放麵粉，而是放糯米粉，加入糯米粉後再加水，邊攪拌邊揉，直到最後揉成光滑的麵糰。
揉完之後，我們就是要把團面揪成一個個小麵糰子，然後挨個把每個小麵糰子壓扁，給中間包上紅糖，就像包紅糖的元宵一樣，包好之後收口，然後給它揉圓，再輕輕的按壓一下，就成餅了，這樣紅糖南瓜餅就做好啦。
然後我們就要開始在鍋裡倒油加熱了，如果想要紅糖南瓜餅更香一些，可以在南瓜餅外面粘上芝麻，再放到鍋裡煎，如果想讓它更酥脆一些，就給它裹上一層面包糠，這樣吃起來會酥酥脆脆的。
在鍋裡煎的時候，輕輕的，邊煎邊翻，等到兩邊都煎到金黃的時候就可以盛出來啦，油不用放太多的，不然會膩的，南瓜餅特別的好煎，不需要很長時間就可以煎熟了，然後盛出來給它放涼。
看到一大盤剛剛出鍋的紅糖南瓜餅是不是特別想吃啊？但是一定要小心，千萬不要著急哦，紅糖餡會特別的燙的，所以千萬不要著急呀，可以先把它掰成兩半，等中間的紅糖心沒有那麼燙了才開始吃，這樣的南瓜餅甜甜的酥酥的，老人孩子都特別喜歡吃，愛吃甜食的小夥伴，快來試一試吧。
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