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今天在和糖友们交流的时候，有位糖友问了我这样一句话：“人家都说吃糖多才会得糖尿病，我平常也不吃糖啊，你说我怎么也得了糖尿病（2型糖尿病）呢？”
这位糖友问的问题，相信很多人都想知道，吃糖多就会得糖尿病吗？
实际上，糖尿病的病因比较复杂，单纯与吃糖多少没有直接的关系。至于具体原因，我们一起来了解一下吧！
本文共3200余字，阅读需要10分钟。阅读完本文后，您将收获以下信息：
- 2型糖尿病的发病机制
- 糖的分类、代谢及血糖的调节过程
- 教你6个方法预防2型糖尿病
2型糖尿病的发病机制
2型糖尿病主要是由于胰岛素分泌不足（即胰岛功能障碍）和胰岛素抵抗（即胰岛素效应减低）所致。
我们先了解一下，没有糖尿病的人，体内不发生胰岛素抵抗的正常情况下，胰岛素发挥作用的过程：即由于摄入食物导致血糖升高，此时胰岛β细胞分泌的胰岛素可以有效的让肌肉、脂肪、肝等组织利用葡萄糖，从而血液中的血糖就会下降，最后血糖始终在正常范围内保持动态平衡。
正常情况下，胰岛素调节血糖的过程。图片来源于网络，侵删。
那么，当人体内发生胰岛素抵抗时，是指肌肉、脂肪组织摄取及利用葡萄糖有障碍，肝摄取葡萄糖减弱，即由于某些原因导致胰岛素无法让葡萄糖进入各种组织细胞中。
由于胰岛素抵抗葡萄糖无法进入组织细胞。图片来源于网络，侵删。
胰岛素就像携带着葡萄糖进入各种组织细胞的钥匙，身体各处的组织细胞（除β细胞外）需要的葡萄糖都要在胰岛素的帮助下才能大量进入细胞，但发生胰岛素抵抗时，胰岛素无法发挥作用让葡萄糖进入组织细胞，从而让留在血液中的葡萄糖过多，引起血糖升高。
发生胰岛素抵抗导致葡萄糖不能进入细胞中，造成血液中的葡萄糖过多，引起血糖升高。图片来源于网络，侵删。
当胰腺功能尚可时，胰岛需分泌大量的胰岛素以克服胰岛素抵抗，因而在糖尿病发病前几年可能会有高胰岛素血症，以维持血糖在正常范围。
但是随着胰岛素抵抗的时间的延长，胰腺功能会受损，此时血糖无法维持在正常范围内，导致血糖持续升高，最后引发糖尿病。
引起胰岛素抵抗的原因除遗传因素外，环境因素也非常重要，如：激素紊乱、药物影响、应激情况、肥胖、高能量高脂饮食、精神压力大等。
所以导致糖尿病的核心，其实不在于糖分摄入的多少，而在于我们的“胰腺功能”是否正常。
胰腺细胞分泌的胰岛素进入血液调节血糖
糖的分类、代谢及血糖调节过程
1、“糖”的分类
首先，大家要了解一个概念，“糖”是什么？就是我们所说的糖果、白糖、红糖吗？
“糖”在营养学中，指的是碳水化合物，主要包括糖、寡糖、多糖。我们日常所说的糖果、白糖等只是其中一种。
主要的膳食糖类
一些常见的食物中也含有糖，比如：大米、白面、土豆等食物，这些食物富含多糖，即淀粉，人体食用这些食物消化吸收后会分解为葡萄糖，供人体利用。
2、“糖”的代谢
糖类代谢的目的是产生能量和提供体内合成某些物质的中间体。
在正常情况下，我们所吃下的含糖类的食物，首先经过胃肠道消化，消化的最终产物是葡萄糖，随即被肠壁吸收到血液变为血糖。
吸收的葡萄糖中，60%以上在肝内代谢，其余进入体循环。葡萄糖在肝内经分解代谢提供能量，多余的在胰岛素的帮助下合成糖原和脂肪。
此时如果发生胰岛素抵抗，那么就会有大部分血糖无法进入细胞合成糖原和脂肪，仍留在血液中，导致血糖升高。
糖类的代谢过程。图片来源于网络，侵删。
3、血糖的调节过程
血糖指血液内的葡萄糖。正常情况下，在一定的时间内进入和移出血液的葡萄糖处于平衡状态，所以血糖水平是恒定的。
血糖的主要来源是食物中的淀粉经消化吸收后的葡萄糖。在不进食的情况下，血糖主要来源于肝糖原酵解或非糖物质生成。
血糖的去路有：①在组织中氧化分解供给人体能量；②在各组织合成糖原储存；③转变为脂肪储存；④转变成其他糖类物质。正常情况下，此过程需要胰岛素的参与，我们知道胰岛素是体内唯一能够降低血糖的激素，当机体进食后血糖水平升高，胰岛素降低血糖的作用就是通过加快血糖进入胰岛素敏感的组织，如：肝脏和肌肉等。在肝脏，胰岛素促使葡萄糖合成糖原储存起来或经酵解途径促进其代谢，使血糖水平下降。
血糖来源及去路。图片来源于网络，侵删。
但是如果胰腺功能不正常，胰腺细胞不能分泌胰岛素或分泌太少时，就会使体内的葡萄糖不能被充分氧化和利用，造成血糖增高。当血糖浓度超过一定限度时，糖便从尿中排出，形成糖尿。长此以往就会导致糖尿病。
所以，并不是我们吃糖多了就会导致糖尿病，在胰腺功能正常的情况下，体内的血糖水平是会维持在动态平衡的正常范围的。
只有胰腺功能不正常的时候，吃糖过多才会导致体内高血糖代谢不掉，血糖水平才会升高。
胰岛素、胰高血糖素的作用机制。图片来源于网络，侵删。
如何预防2型糖尿病
虽然，吃糖过多不是直接导致2型糖尿病的原因，但是，如果长期吃糖、吃高油脂的食物过多而且缺乏运动的话，可能会引起肥胖，肥胖会导致胰岛素抵抗，不加控制的话，的确会增加患糖尿病的风险。
所以，健康的生活方式尤为重要！小编今天跟大家分享6个关于预防2型糖尿病的方法：
1、保持正常体重：肥胖是导致胰岛素抵抗的因素之一，所以保持正常体重对于预防2型糖尿病尤为重要。
判断自己的体重是否在正常范围内，可以用BMI与腰围这两个指标，BMI正常范围：18.5~24kg/m2；腰围正常范围：男性<90cm，女性<85cm。
2、合理饮食、不暴饮暴食：暴饮暴食对胰腺的伤害非常大，因为人体在暴饮暴食的过程中，胰腺需要分泌出更多的汁液来促进消化，长此以往会严重损伤胰腺。所以养成一个良好的饮食习惯可以更好的保护胰腺，不损伤胰腺的功能，预防2型糖尿病。
关于合理饮食，中国最早的医学典籍《黄帝内经》里面有提供一个比较全面的饮食指南，即：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”，强调了饮食要合理搭配，多样化，而且要有主次之分，主食以五谷为主，粗细搭配，三餐规律，不可暴饮暴食。关于《内经》中这几句话的含义，想要了解更多的朋友可以用今日头条app上方的搜索框输入“内经五谷为养”了解一下，就会出现一些讲解这段话的文章、视频或最新资讯等内容，这些内容都是由有相关医疗、健康资质的从业人士发布的，比较可信。相信会对大家的饮食观念有一定的启发。
3、适量运动、避免久坐：运动能够改善机体对糖类和脂肪代谢的调节能力，增加胰岛素的敏感性，从而达到控制血糖的效果。而相关研究发现：久坐易引起胰岛素抵抗，有引发2型糖尿病的风险。
推荐大家每周进行5次运动，可以选择慢跑、打球、游泳、爬山等，每次运动时间保持在40分钟以上，无体力锻炼的时间不能超过2天。进行有规律的锻炼，循序渐进，并长期坚持。
4、保证充足睡眠、不熬夜：据了解，睡眠对于糖代谢和胰岛素的敏感性都有较大影响，人处于睡眠时，在黑暗环境中身体会释放松果体素，这种激素可以改善胰岛素抵抗。因此睡眠不足的人，松果体素分泌就会减少，胰岛素的作用可能就会减弱，因而就会影响到糖代谢。
所以，建议大家尽量不要熬夜，最好在晚上11点之前上床睡觉，每天至少要保证6~7小时的充足睡眠。
5、定期体检：每年进行一次体检，特别是40岁以后的有糖尿病家族史的人群，这部分人随着年龄增加患病的概率也在逐年增加。
体检后关注相关指标，如：血糖、血压、血脂等，如有异常，及时改善，避免引起相关疾病，影响健康生活。
6、遇事少计较、放宽心境：当人处于紧张、愤怒、焦虑、激动等应激的状态时，会引起某些升高血糖的激素分泌量大大增加，如胰高血糖素、肾上腺素等，还会抑制胰岛素的分泌，如果不良心理因素长期存在，可能会导致胰岛β细胞的功能障碍，引起血糖升高。
所以大家平常应该保持情绪稳定、放宽心境，以乐观、积极的态度对待生活。尽量保持一个好心情。
总结
小编今天的分享就到这里了，总的来说“吃糖多就会得糖尿病”这个说法是不对的，导致糖尿病的核心在于我们的“胰腺功能”是否正常，所以我们日常要保护好胰腺。
朋友们要记住这6点预防2型糖尿病：“保持正常体重，合理饮食、不暴饮暴食，适量运动、避免久坐，保证充足睡眠、不熬夜，定期体检，遇事少计较、放宽心境”！希望大家都有提前预防疾病的意识，不让疾病影响正常生活，健康就是一切。
【作者介绍】：90后健康管理师、营养师，9年糖尿病理论学习与实践经验，从事糖尿病患者健康管理的工作，专注为“糖友”们提升健康水平。欢迎关注！
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