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听到这个消息我也觉得很遗憾，因为让大家陷入误区的不是转基因，而是谣言，赤裸裸的谣言。
▓ 一、先来看看谣言重灾区： ▓
科技永远是谣言的重灾区，很多朋友很苦恼的问过我：
l听说男人喝豆浆会杀精，男人真的不能喝豆浆吗？
l有色甜玉米是转基因的，还能吃到健康玉米吗？
l食物泡水掉色，是被染色了？
l一次性纸杯喝开水会中毒，还敢用吗？
l听说喝牛奶致癌，还敢喝吗？
l糖尿病的人不能吃水果，就此无缘？
更有人传统一些的家庭，重男轻女的人问：听说多吃碱性食物，可以生男孩，你给我配点餐呗？
在这互联网的时代，信息传播1秒钟可以传遍全球，信息就像病毒一样飞速传播，天际云作为营养健康传播的践行者，深感营养传播任重道远，传播正知正解的知识，实在不能等了。
今天我们就来辟谣：男人真的不能喝豆浆吗？
很多人义正言辞的说：男人不能喝豆浆，因为豆浆中含雌激素，男人喝了会出现乳房发育、不长胡子、变娘娘腔等女性化特征。不仅如此，男人喝豆浆精子数量会减少，豆浆可以杀精！
听着似乎很有道理，很吓人，任何事情都应该一分为二，小天告诉你真相到底是什么？
大豆含有的是什么激素？
大豆含有的大豆异黄酮是一种具有多种重要生理活性的天然营养因子，是纯天然的植物雌激素，大豆原来含有雌激素？难怪男性不是不能喝豆浆吃豆制品……
▓ 二、辟谣一：喝豆浆能让男生女性化？ ▓
NO！！！
大豆异黄酮是植物雌激素的一种，能够与雌激素受体相结合，当植物雌激素使用足够的剂量，它可以产生与体内雌二醇相似的效能；也就是说产生类似雌激素的效能，所以很多人觉得喝豆浆会让男生雌激素增多，变得女性化，看似是有一定道理的，但不是真相。
真相一：
植物雌激素其活性只有雌激素的1/1000-1/100000，只要摄入的量不大，是不可能逆转激素平衡，影响到男性性征或男童正常发育的。
来看看你一天大豆异黄酮有没有超量：
我国14岁以上男性大豆异黄酮摄入量为46.4~59.4mg，女性大豆异黄酮摄入量39.9~50.3mg。每100克豆浆的大豆异黄酮含量是9.65mg，也就是说500毫升豆浆也就大概50mg的大豆异黄酮，试问，您会每天坚持喝500毫升以上的豆浆吗？
如果不会，就放心吧！
所以，从大豆异黄酮的量来看，男人女性化？正常量水平不可能使男性出现女性化的影响。
那么吃多少算正常呢？
中国居民膳食指南建议成人一天摄入豆类25-35克左右，这个量大豆异黄酮是不会超标的。
真相二：
植物雌激素也产生抗雌激素作用。这一作用的主要机制被认为是竞争性抑制的结果。通俗的来说就是植物雌激素会抵抗体内的雌激素，这样男生喝豆浆还怕雌激素过量吗？
此外，一些异黄酮和香豆素可减少体内雌激素的生成。所以，植物雌激素既能作为雌激素又能作为抗雌激素使用。
▓ 三、辟谣二：喝豆浆杀精？ ▓
NO！！！
很多时候，谣言的背后往往是断章取义，动物实验的数据就直接搬到人体身上，很多没有经过人体试验验证的效果就开始传播，成了谣言。
人虽然也是动物，但是我们都是高等动物，我们不一样。
豆浆杀精、影响生殖能力的说法最早源于一些动物实验。2009年发表在《生殖与不育》杂志上的一项研究也与“杀精”的结论相反，研究者对比了不同饮食方式的男性精子数量和活力，发现那些长期吃肉类等高脂肪食物的人，其精子数量和活力均有减小；而那些吃蔬菜、水果及豆类的人精子数量和活力较好。
大豆异黄酮对于保护精子DNA的完整性、防止损伤也有好处，适量吃豆制品能提高精子质量。这和大豆异黄酮的抗氧化作用有关。大豆中含有丰富的抗氧化物质，抗氧化物质能提高精子数量和活力。
总的来说，目前并没有足够的研究可以证明豆浆会杀精或是影响男性生殖能力。
▓ 四、豆浆其实也可以呵护男人 ▓
植物雌激素对多种癌细胞有抑制作用, 其中包括乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌、胃癌等。
大豆异黄酮与前列腺癌：
体外研究发现 , 高浓度的植物雌激素可以抑制前列腺癌细胞的生长；对于男人来说，最害怕的问题不是衰老也不是肾虚，而是前列腺问题。
流行病学研究表明植物雌激素在防治前列腺癌方面有一定潜力。2007年10月发表于《营养学杂志》的研究表明，摄入大豆蛋白可以降低男性前列腺的雄激素受体表达量，对前列腺有很好的保护作用。
除了预防前列腺癌之外，研究发现，适量吃豆制品还可以预防骨疏松、心血管疾病、胃癌、肺癌等疾病。
总体来说，适量喝豆浆吃豆制品对男性的好处也是很多的。
▓ 五、过量危害和毒性 ▓
成人过量摄入大豆异黄酮可能发生的不良反应有恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状，及水肿、便秘和皮疹等。
美国男性单次服用过量大豆异黄酮也可能引起诸多血液指标变化，如脂肪酶升高、磷酸盐降低、淀粉酶升高，以及白细胞减少、厌食、腿部水肿、腹部压痛等。
对于女性来说，幼年服用以大豆为基础的配方奶粉的美国年轻女性的经期不适显著增加。膳食大豆及大豆异黄酮的高摄入也可能降低日本男孩尿液中雌二醇的水平，升高女孩尿液中睾酮的水平。
按照中国居民膳食指南建议的量吃，不要过量吃，一切都安全。 “离开剂量谈毒性，都是耍流氓”，大豆异黄酮摄入过量对男生女生都有毒性。
结论：男人是可以放心喝豆浆的。
都说谣言止于智者，太多的谣言，很想一一辟谣，小天分身乏术。更多辟谣，请关注《天际云健康》后续分享！
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