說起常州特產，許多年輕人只知道麻糕，蘿蔔乾，頂多還有百葉，其實常州這座城市給我們的驚喜遠遠不止這些，在老一輩的常州人眼裡，常州特產不僅僅是蘿蔔乾和麻糕。
01馬腳爪
很多90後的小年輕對於馬腳爪這個名字感到很陌生，這就是所謂的代溝吧，關於馬腳爪的來歷，還有一個故事。
據說當年乾隆皇帝下江南時來到溧陽，品嚐過這種小吃後大加讚賞，這種小吃一度改名為“金剛臍”又因為“臍”與“蹄”讀音有些相似，就改名叫“金剛蹄”了。按照時間推算，馬腳爪這種小吃已經有三百年曆史了。
曾經在青果巷有家老店做馬腳爪很出名，貌似叫“楊馬蹄”，後來就搬走了。
02網油卷
網油捲來源於蘇東坡，這位大文豪在常州食用米團時，突發奇想，“若內藏以豆泥
外裹以‘雪衣’，如糕團之炮製，改蒸煮之方為炸熘之法，豈非佳餚乎？”於是，
這位美食家就動手做了起來，只是幾經周折，依然沒有掌握“雪衣”的製作技巧，
只好用蛋清包裹。後來，經過幾代常州名廚的改良，終於變成今天的名菜。
網油卷用豬網油切成長方塊，豆沙做餡，捲成長圓條狀，滾上幹澱粉，掛滿雞蛋清再加入幹澱粉調成的蛋糊，放入鍋裡油炸瀝乾油後裝盤，撒上白糖即可食用。
03蝦餅
蝦餅作為江南一帶的美食，有近200多年曆史，形狀各異，常州的卻是最為有名。在常州，蝦餅的形狀類似腰鼓一樣打著一圈褶子，又被稱為"銅鼓餅"。
04梨膏糖
梨膏糖，不僅是零食，是中藥，還是常州孩子童年快樂時光不可或缺的片段。兒時，小販的小鑼一敲，一大幫孩子就會紛紛從小巷跑出來，圍成一大圈，看“小熱昏”，吃梨膏糖，據常州府志記載，宮廷古方梨膏糖於清咸豐年間傳入常州，宣統年間盛極一時。叫賣梨膏糖、唱小熱昏成為常州當時城鄉一道獨特的文化風景。
除此之外，還有芝麻糖、天目湖砂鍋魚頭、寨橋老鵝等都是很不錯的特產。
作為常州人的你，還給外地的朋友們推薦過什麼好吃的小吃嗎？
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