你知道嗎?葡萄酒原來是西域“特產”


你知道嗎?葡萄酒原來是西域“特產”

現代生活中,葡萄酒已經成為人們社交聚會、品鑑欣賞、保健飲用的重要美酒。說起葡萄酒,人們更多想到的,是法國波爾多、羅納谷、德國萊茵黑森、阿根廷門多扎、澳大利亞獵人谷等重要產區出品的優質葡萄酒。可是你知道嗎,漢朝以來,葡萄酒其實是西域的“特產”。

你知道嗎?葡萄酒原來是西域“特產”


《史記·大宛列傳》記載,張騫出使西域到達大宛,看到當地種植葡萄和以葡萄釀酒的場景:“宛左右以蒲陶(即葡萄)為酒,富人藏酒至萬餘石,久者數十歲不敗。”可見,釀造葡萄酒不僅在大宛等西域地區很常見,有些富人儲存的葡萄酒達到一萬多石(音“擔”,容積單位),時間長的可以存放幾十年。葡萄酒傳入漢地後,成為皇室和貴族的珍品,同樣深受漢族人喜愛。唐代詩人王翰的著名詩作《涼州詞二首》中寫到:“葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑,古來征戰幾人回?”可見在唐代時葡萄酒已經很常見了。

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張騫通西域,不僅聯通了中原地區與西部的交通路線,更促進了人員、商貿往來和物資交流,一些原產於西域地區的“稀罕物”逐漸走入內地“尋常人家”。那麼,除了葡萄、葡萄酒,還有哪些我們熟知的物產是從西域傳來的呢?


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大宛馬

即俗稱“汗血寶馬”。《史記》載,“(大宛)多善馬,馬汗血……其兵弓矛騎射”。漢武帝為得到寶馬,派人打造了一匹真馬大小的金馬送去欲與之交換,被拒絕,盛怒之下發兵遠征大宛。汗血馬體型強壯、速度快,適合長途奔馳,提升了漢朝軍隊的戰鬥力。


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苜蓿

苜蓿作為汗血馬的重要飼料被引入。起初主要種植在皇帝的離宮和京郊肥沃的土地,主要用作飼養宮廷馬。後傳入民間,逐漸成為常用綠肥和牧草。


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核桃

漢朝時稱之為“胡桃”,原產於伊朗和阿富汗,由張騫帶回種子種植。由於漢朝稱呼西域人為胡人,因此不少西域傳入的物品都帶有“胡”字。如胡麻、胡蘿蔔、胡琴(二胡)等。


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琵琶

如今的“國樂”,其實來源於西域。西域特有的音樂及樂器,大大豐富了漢代文化。像著名的西域龜茲樂曲,就是使用“琵琶”演奏,東漢年間藉由絲綢之路傳入中原。



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