說到增肌,除了「舉鐵」,你還應該知道這些事!

女性愛減肥,男性愛增肌。


宅家的這段時間裡,你是在修煉廚藝,

還是在運動健身?

說到增肌,除了「舉鐵」,你還應該知道這些事!

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那麼就不要猶豫了

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這篇文章就特別適合


你這種只會看,還沒動的增肌“小白”


COME ON!!!


健身增肌,增的是骨骼肌


人體肌肉約639塊,按結構和功能的不同又可分為平滑肌 、心肌和骨骼肌三種。其中,骨骼肌分佈於頭、頸、軀幹和四肢,附著於人體骨骼周圍。


人體骨骼肌共有600餘塊,分佈廣,約佔體重的40%,在神經系統的支配下,骨骼肌收縮可以牽引人體骨骼產生運動。


健身人士通過鍛鍊增加肌肉力量時,鍛鍊的就是骨骼肌。

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增肌增的是肌肉的力量和體積


成年人肌細胞的數量是一定的,也有研究表明,通過抗阻訓練會產生少量的肌細胞增加。


但人體主要可實現的“增肌”方式是使肌肉的肌纖維肥大,從而達到圍度增加,力量變強的效果,而非肌肉數量的增加。

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是體積和力量,不是肌肉的數量

增肌是蛋白質不斷分解—合成的過程


健身房裡,常會看到有人舉啞鈴,一組重複二三十次,休息一會又繼續的揮汗場景。這就是抗阻訓練,是一種保持恆定運動速度的肌力 抗阻訓練方法。


在單次抗阻訓練後,機體內的蛋白質會分解,進入恢復階段時,蛋白質會再次合成,通過反覆的訓練,蛋白質會不斷地分解—合成,大量蛋白質的積累就會使肌肉肥大,增加肌肉的橫截面面積,從而就能達到增肌效果。

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自己做大哥!

慢肌纖維與快肌纖維


肌纖維類型可以簡單分為兩大類:“I型肌纖維”(慢肌纖維)和“II型肌纖維”(快肌纖維)。


其中,“慢肌纖維”體積與力量較小,耐力與有氧代謝酵素活性較好;“快肌纖維”體積與力量較大,易疲勞,無氧代謝能量儲存較高。


一般情況下,深層的維持身體姿勢、關節穩定肌群,多是“I型肌纖維”,而體表的發力肌群,多是“II型肌纖維”。

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不同肌纖維類型,不同運動方式


在進行外周發力肌群訓練時,建議中高負荷,採用每組8-12次的訓練負荷,每次都要做到力竭,訓練間歇則建議控制在30-90s內。


而針對深層穩定肌群,可以進行每組20次以上的偏耐力訓練方式。

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訓練間歇休息必不可少!

力量訓練後,注意專項拉伸


拉伸能讓肌肉放鬆下來,減少肌肉僵硬,促進血液微循環,配合前後肌群的力量訓練,從而達到一個比較合理的肌力平衡。


另外,拉伸還可以儘量減少訓練中的肌肉拉傷,增加肌肉耐性。


增肌後你會有哪些改變?


首先是體型更好看:該大大、該翹翹、該緊實緊實。


其次是肌肉具有超強燃脂效果,是耗能大戶,人體的能量消耗大多都是在肌肉組織中完成的。


有研究表明,日常生活中,每公斤肌肉24小時的熱量消耗大約是70大卡,而脂肪相對只有2大卡。

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成為最亮的仔~

增肌,會練也要會吃


“舉鐵”結束並不代表這一輪的增肌任務結束,你還要吃!


前面我們說過,增肌的過程就是蛋白質不斷分解—合成的過程,而蛋白質的合成會在訓練結束後持續24-48小時,因此除了本身的鍛鍊外,還要重視休息和營養補充。

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生命之源,說啥都離不開蛋白質

通常情況下,增肌人群的蛋白質攝入量建議每天至少1.5-1.8克/公斤體重,以動物性蛋白質為主,不推薦植物蛋白。


增肌必須吃肉蛋奶,這些食物中的必需氨基酸比例均衡,身體的利用率也高。


另外,碳水化合物的攝入也同樣不能忽略,當碳水化合物攝入不足時,蛋白質會作為能量被消耗,而不會被用作肌肉的合成。


所以,運動後蛋白質和碳水化合物都要補充!


健身後,該怎麼吃?


對於增肌的人來說,要始終讓自己處於飽腹的狀態,不能等身體給你餓的信號了再去吃飯,也不能每餐吃得太飽。


因此可以採用“多餐制”,一般建議一天吃4到5頓:早上7點早餐、上午10點加餐、12點午餐、下午3點半加餐、6點晚餐。


具體每餐的健身餐搭配要滿足:低GI高膳食纖維的碳水主食+高蛋白食物+新鮮果蔬。

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吃和練同樣重要

低GI高膳食纖維的碳水主食


低GI食物的消化吸收作用會相對較慢,讓血糖值維持在比較穩定的狀態,所以能帶來更長時間的飽腹感。

說到增肌,除了「舉鐵」,你還應該知道這些事!

GI>75的食物為高GI食物,GI≤55的食物為低GI食物

高蛋白食物

說到增肌,除了「舉鐵」,你還應該知道這些事!

含蛋白質最多的肉類食物是海參(幹),每100克含76.5克;含蛋白質最多的植物食物是黃豆,每100克含36.3克。


市面上售賣的蛋白粉是什麼?


最常見蛋白粉大致可以分為兩類:濃縮乳清蛋白粉和分離乳清蛋白粉。


它們都是通過萃取技術將牛奶的液態部分剝離出來,所得的物質是乳清蛋白。萃取後剩下一些乾燥部分,形成了濃縮乳清蛋白。


濃縮乳清蛋白含有不定量的脂肪和碳水化合物(乳糖);其蛋白質含量約為30%-80%不等,並含有一些蛋白質亞組分,其中有一些的生物活性很高,對健康非常有益處。


分離乳清比濃縮乳清加了一道工序,通過分離技術把乳清分離出來,得到更純淨的乳清蛋白,不過也會把其中的生物活性的肽類丟失。


總而言之,濃縮乳清含有更多活性分子對身體有益;分離乳清沒有活性分子,但純度更高。

可以根據自己的情況進行選擇。


如果你還想了解更多,歡迎給我們留言~


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