膜拜酒莊邦德旗下五個葡萄園 各有特色

Bond Wines | 膜拜酒莊邦德旗下五個葡萄園 各有特色

邦德酒莊(Bond)坐落於美國加州納帕谷(Napa Valley)產區的奧克維爾西部山脈(The Western Hills of Oakville),是該產區內一座優質酒莊。

邦德酒莊的長期願景是打造一系列品質一流同時又能夠代表不同產地特色的葡萄酒,讓它們成為邦德酒莊釀酒哲學和團隊成就的化身。

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邦德酒莊由H·威廉·哈蘭(H. William Harlan)創立,其中邦德一詞來源於哈蘭母親的家族姓氏。邦德目前擁有18.2公頃左右的葡萄園。酒莊的釀酒團隊用了25年的時間,憑藉著他們豐富的經驗從多達80多個葡萄園中,挑選出了5座最具納帕穀風土特色及潛力的葡萄園,分別為梅爾伯瑞園(Melbury)、聖伊登園(St. Eden)、維希那園(Vecina)、奎拉園(Quella)和普拉里巴斯園(Pluribus)。這幾座分別佔地2.82到4.45公頃不等的葡萄園為邦德酒莊葡萄酒奠定了基礎。

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梅爾伯瑞園的名字來源於倫敦軒尼詩湖(Lake Hennessey)北岸山坡上的一處歷史遺蹟。該葡萄園佔地面積約2.8公頃,土壤類型為古沉積岩。梅爾伯瑞園的紅葡萄酒自1999年以來,以其濃郁的紅色水果、香料和紫羅蘭氣息著稱。奎拉園是坐落於納帕谷東面山坡上的一塊3.6公頃左右的葡萄園,其名字由德語中表達承壓含水層之意的單詞演變而來。奎拉園所處山坡面朝西南,十分陡峭,土壤類型為鵝卵石與被火山岩覆蓋的石灰岩,因而該園釀造的葡萄酒散發著淡淡的藍色水果香氣與石墨氣息,餘味充滿活力且精緻細膩。

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聖伊登園坐落於奧克維爾(Oakville Crossroad)產區交匯處北部的一座巖丘上,佔地面積為4.45公頃。伊登一詞為該地區在19世紀地圖上的古稱。該園土壤類型為火山岩,釀造的葡萄酒單寧富含顆粒感,且口感濃郁。維希那園坐落於邦德酒莊的東南部,其名字來自西班牙語中鄰居一詞。維希那園葡萄酒的首個年份為1999年,也是邦德酒莊發售的第一批酒。該園土壤類型與佔地面積與聖伊登園相仿,釀造出的酒款風格強勁,散發著黑莓的果香,陳年後會發展出森林地表與礦物質的氣息。普拉里巴斯園地處百泉山(Spring Mountain)海拔1,100米的斜坡上,其名字取自拉丁語中“許多”一詞,意在表達釀造一款佳釀時需要眾多方面因素的配合。同樣位於火山岩之上的普拉里巴斯園佔地面積為2.83公頃,該園葡萄酒酒體飽滿,帶有黑李子的果香與黑咖啡的香氣。

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奎拉葡萄園佔地9英畝,位於納帕谷中心東邊的山坡,取名來自德語中的“未開放的源頭”,2006年才發售首款產地為此的葡萄酒。園區位於古老的河床旁,因此土壤裡有著較多的鵝卵石、石塊以及火山灰。這裡出產的葡萄呈藍紫色,形態優雅,後味充足而精緻。

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維茨納葡萄園來自西班牙語中的“鄰居”一詞,就位於邦德酒莊東南方向不遠處。這片以火山質土壤為特色的葡萄園屬於奧克維爾亞產區,佔地11英畝。邦德酒莊1999年的葡萄酒首秀就產出自這片葡萄園,以有力、激烈、味感豐富為特色,有著黑莓、林地和礦物質的混合口感。


普勒里布斯葡萄園位於春山之上1100英尺之高的斜坡上,名字來源於拉丁語中的“多數”,預示著這塊土地上生長出來的葡萄有著多種多樣的特色,日照、土壤、氣候以及團隊方面都和別的產地有所不同。這片葡萄園第一次發售葡萄酒於2003年,大膽、豐富、果味集中,有著黑李、烤咖啡、雪衫的混合香氣。

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邦德酒莊主要種植的葡萄品種為赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。酒莊本著“一個理念,一個團隊,一個標誌”的宗旨,堅持以幾近苛刻的方式精挑細選葡萄園,釀造出了充分體現納帕谷優秀風土特色的葡萄酒。用5個葡萄園名字來分別命名的這5款葡萄酒風格迥異,每一款特點鮮明。從果味跳躍的梅爾伯瑞到風味濃郁的普拉里巴斯,每一款都有著令人驚訝的鮮明個性,回味無窮。目前邦德酒莊釀造有維希那乾紅葡萄酒(Bond Vecina, Napa Valley, USA)、梅爾伯瑞乾紅葡萄酒(Bond Melbury, Napa Valley, USA)、聖伊登乾紅葡萄酒(Bond St. Eden, Napa Valley, USA)、邦德奎拉乾紅葡萄酒(Bond Quella, Napa Valley, USA)以及副牌紅葡萄酒——邦德瑪特里亞特乾紅葡萄酒(Bond Matriarch, Napa Valley, USA)。

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