一、燴麵-河南除洛陽外最多的就是這種麵館，洛陽刀削麵館更多。
二、胡辣湯-河南全境到處都有。
三、開封灌湯包-包子界品牌本來就不多，天津狗不理，杭州小籠包。
以上三個品牌外省人比較熟知。
四、安陽滑縣道口燒雞-省內名牌，願意清朝。
五、焦作武陟油茶-老字號老品牌。
六、信陽燉菜-曾經在鄭州和洛陽火爆一時。
七、新鄉紅燜羊肉-豫北最吃得開的菜就是這一道。
八、洛陽水席-河南唯一稱的上席的名吃，因味道酸辣特別，未走出洛陽。
九、洛陽肉湯-牛、羊、驢、雞、豆腐、丸子、不翻。喝過的外地人都說好！目前河南多地市都有店。
十、洛陽漿麵條-目前只有洛陽和許昌掌握做法。
地方小吃未出市的有：靈寶饃夾肉、顧縣肉合、內黃灌腸、洛寧蒸肉，酸牛肉、開封鯉魚焙面、安陽扁粉菜、焦作牛肉丸子湯、南陽牛肉。還有那些大家補充下！！！
分享到:
閱讀更多 洛囈羽 的文章
