溝壟耕作的沙地，碼垛成排的土豆，忙碌收菜的身影，構成了沽源縣草地山丘腳下最美的豐收圖景。
豐收的土豆。
伴隨著一陣陣機器轟鳴聲，收土豆機碾軋過後，沙地的壟上便露出一顆顆飽滿而新鮮的土豆。三五個農民跟在機器後，腰間別著編織袋，麻利地將一個個土豆裝進編織袋。
幾個農民跟在收土豆機器後，腰間別著編織袋正在裝土豆。
沽源縣，北靠內蒙古、東依承德、南鄰北京、西接大同，年均氣溫1.4℃，炎炎夏日平均氣溫僅17.9℃，年日照時數達3246小時，降水量426毫米，每年5-9月份是當地土豆等農作物播種生長和收穫期。據相關部門統計，沽源縣2019年土豆的種植面積31萬畝，截至目前，產量共計95萬噸，產值10.5億元。
裝滿土豆的袋子擺放得整整齊齊。
承德的梅先生在沽源當地承包了三千多畝地，今年是他承包土地種植蔬菜的第九個年頭，每年土豆收穫季他都要駐紮在沽源，這一次承包土地和當地政府簽下了五年合同。承包地全部種土豆，有V7、興佳等品種，平均畝產5000-6000斤，預計豐收20多天，成熟的大土豆進入全國各地的批發市場，小的進入澱粉廠。
九月中旬，正值土豆收穫期，梅先生每天都忙得不可開交。“現在土豆收購都精細化了，村民們在採收的時候就要按照大小分裝不同的編織袋。”精細化分揀需要更多的勞動力，梅先生今年僱用了100多位農民，有來自河南的，有來自山東的，還有來自東北三省的。
豐收的季節，大家都在忙碌著。
記者在沽源縣走訪時發現，當地蔬菜種植品種多樣，不僅有成規模種植的土豆，還有南瓜、大白菜、西蘭花、生菜、架豆等蔬菜品種。據當地相關部門統計數據顯示，截至目前，張家口市沽源縣2019年蔬菜種植面積大約32萬畝，產量共計85萬噸，產值12億元；莜麥種植面積40萬畝，產量5萬噸，產值1.5億元；金蓮花種植面積4500多畝，年產乾花120噸，年育苗2億株；藜麥種植面積1萬畝，產量2000噸。來源：今日頭條新京報
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