上一期文章中給大家分享了目前抖音比較火的美食視頻類型，主要分為教程類、田園生活類、吃播類和探店類四種。從大環境來看，目前美食類短視頻賬號陸續入局，競爭非常激烈，內容同質化也很嚴重，包括後期變現也出現了很多問題。但依然有賬號做出爆款內容，並且獲得持續關注。那麼這些爆款視頻的內容具有什麼特點呢，今天就來給大家分享一下。
1. vlog內容更貼近生活
抖音小黃豆媽美食
以抖音“小黃豆媽美食”為例，在她的視頻中記錄的是家裡的一日三餐，比如為家人準備早餐，為好朋友聚餐準備11道菜等等。9月初發布講述早上6點起床為孩子準備早餐的視頻，獲得了181.1萬贊，成為當日抖音熱點視頻之一。這種偏向volg形式的方式增加了濃厚的生活氣息，在美食教學的同時引發用戶的共鳴，用戶既樂於在評論區討論做菜也樂於吐槽自己的生活。
2. 挑戰性內容吸引眼球
抖音浪胃仙三口吃完挑戰
很多美食大胃王都會用挑戰的形式拍攝視頻，比如挑戰在10分鐘內吃完一份超大份牛肉麵，挑戰3分鐘吃完一碗超辣火雞面等等。比如最近大火的大胃王“浪胃仙”，他就經常發佈一些挑戰類視頻，比如20秒內喝完一瓶1.25升的可樂，兩分鐘吃完一碗麵和一個三明治等等，除此之外也會參加抖音官方發起的活動，比如“三口吃完挑戰”，這個話題總播放量達到4.7億次，而“浪胃仙”的這條視頻點贊高達256.1萬，充分說明用戶對於挑戰類的內容很感興趣。
3. 內容引發用戶情感共鳴
抖音鄉村鬍子哥
泛娛樂的短視頻在看的過程中可以帶來輕鬆和快樂，但是這種瞬間的感受很難給人留下深刻的印象，引發用戶的持續關注。而美食作為最貼近日常的領域，如果可以添加一些更深次的寓意，加入一些情感的共鳴，在情感上影響用戶，內容自然脫穎而出。
短視頻領域競爭逐漸激烈，各平臺頭部達人仍然在不斷優化自己的運營策略和變現方式，美食領域也不例外。各個美食達人都在不斷提升自己的視頻質量，好在美食領域的可開放空間還有很多，只需要運營者關注用戶需求，關注內容，做出自己的風格。
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