春去夏來,陸陸續續夏季鮮果將要上市。在膳食寶塔中,水果也是必不可少的重要食物。
水果也分溫熱性、寒涼性、平性,需要與人體的體質相符,因此我們也應該按照體質選擇水果。小固幫你測測你屬於哪種“屬性”,該吃什麼樣的水果!
水果也分寒熱平,適合自己才最好
溫熱性水果
適宜人群:體質偏寒
我們常見的溫熱性水果,有芒果、龍眼、榴蓮、荔枝、楊梅、橘、紅毛丹、椰子、桂圓等。
廣東民間就有“一隻荔枝三把火”、“一個榴蓮三隻雞”的傳統說法。中醫解釋,榴蓮“大熱”,從中醫角度來說就是補腎壯陽,如果是有胃寒的患者吃是不錯,但如果本身就有“火”再大吃那簡直是火上澆油;甚至就是正常人,過量地吃會引起上火。
凡是經常發生喉嚨腫痛、胃火牙痛、疔瘡腫毒、脾氣急躁易怒、頭痛失眠、大便秘結等體質偏熱的人,切記要少吃熱性水果。
中醫認為,溫熱性水果具有溫中、散寒、助陽的功能,可用來緩解寒證,因此適合體質偏寒的人食用。
體質偏寒的人,一般表現為體溫偏低,怕冷,容易感到腹部發涼、腹瀉,消化功能比較弱,容易脹氣、食慾不好等等。這類人群適合食用性質偏溫、偏熱的熱帶水果,不過無論吃什麼都需要適量。
寒涼性水果
適宜人群:體質偏熱
常見的寒涼性水果,有山竹、西瓜、香蕉、梨、奇異果、火龍果、枇杷、甘蔗、柿子、橙、荸薺、獼猴桃、柚子等。
平時手腳冰冷的體質偏寒的人,食用寒涼性水果容易出現腹瀉、腹脹等問題。許多本身有寒症的人,尤其是最近有咳嗽、胃疼的,若過多食用寒涼性水果,健康問題將更難緩解。
寒涼性水果一般具有清熱、瀉火或解毒的功效,可以用來緩解熱證。體質偏熱的人,一般容易上火,常常會便秘、口腔潰瘍、口乾舌燥等,適宜食用山竹、西瓜、火龍果這幾種性質偏涼性的水果。
此外,水果熟著吃,也是去寒性的一種方法,例如煮熟的梨去除了寒性,梨皮會變得略苦,去燥潤肺的功效成分會完全被釋放出來。
平性水果
適宜人群:絕大多數人
常見的平性水果有菠蘿、木瓜、蘋果、葡萄等。這類水果不溫不熱,不寒也不涼,歸屬於平性,適合絕大多數人食用。
中醫介紹,無論體質寒熱,都可以適量進食平性水果,其寒熱性質不明顯,比較平和。不用擔心水果性味與自身體質“相剋”。
寒熱巧搭配,均衡不傷身
大家在吃水果的時候除了注意和自己的體質相符,也要學會搭配食用。
比如有“水果之王”之稱的榴蓮是熱性水果,那麼它的最好搭檔自然是被人們稱為“水果皇后”的山竹。
與榴蓮正相反,中醫認為山竹為中性水果,稍偏涼,具有降燥、清涼解熱的作用。如果吃了榴蓮再吃上幾枚山竹,則正好可以寒熱均衡,保護身體不受損害。
吃適合的水果,吃適量的水果,是必不可少的養生之道。不妨用今天教你的辦法,為自己和家人挑選“最配”的水果吧。
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