為什麼說茅臺醬香型白酒是有機綠色食品?看完就懂了!

綠色,代表生命,寓意健康和活力。國際上對綠色的理解通常包括生命、節能、環保各個方面。

對食品而言,綠色這個概念包含著天然、健康、可口三層意思。因為茅臺醬香酒擁有的得天獨厚的釀造環境、獨一無二的釀造工藝及一絲不苟的質量要求,從而在其身上實現了最有機綠色完美的統一。

為什麼說茅臺醬香型白酒是有機綠色食品?看完就懂了!

流經茅臺鎮的赤水河是與孕育茅臺醬香酒的搖籃,由於周恩來總理等一帶又一帶領導人的關懷,迄今,流域內的生態基本上沒有受到破壞,也幾乎沒有任何的工業汙染。從茅臺鎮逆流而上幾十公里,兩岸林深樹茂,鬱鬱蔥蔥,山泉、瀑布廣佈,一如古人形容的集靈泉於一身,匯秀水而東下。

越來越多的研究表明,赤水河中上游地區形成於7000 萬年前的特殊地質結構,使得沿河兩岸紫色沙頁岩遍佈,匯聚河中的地表水和地下水,從紫色沙頁風化而成的鈣質上層組溶解了多種人體有益的礦物質和微量元素,為茅臺醬香酒的釀造提供了不可多得得優質水源。

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不僅如此,赤水河兩岸高山海拔大都在 1000 米以上,但到了茅臺鎮一帶,河谷陡然陷落,海拔僅在 400 米左右,冬天嚴寒,氣候暖和,形成一個有利於釀酒微生物繁殖得小環境,加之釀酒活動在茅臺地區千百年經久不息,使得空氣中始終活躍著大量得微生物群。這些小精靈般在茅臺醬香酒開放式發酵過程中被充分網羅到曲醅裡,孕育著茅臺醬香酒神氣品質。

事實上茅臺醬香酒採用了開放式的發酵工藝,其直接結果是能敞開胸懷盡情吸納大自然靈氣。因此,茅臺酒同時也是我們生存的這個星球上唯一不加任何添加、調味、淨化物質的純天然發酵產品。

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從端午踩曲到重陽投料,從九次蒸煮到七次取酒,茅臺醬香酒的整個釀造全部都順應春夏秋冬的交替規律,讓五穀之精魂與四季之華韻渾然融合到一體。香自天成。自然而然,這是其它白酒難以做到的,

此外;加之其獨特的貯存、勾兌工藝,使得茅臺醬香酒具有酒香細膩幽雅,酒體醇厚、豐滿協調,不上頭、不刺喉的特點,茅臺醬香酒的這種翹楚群雄長處應該說早得到了眾多消費者的一致公認。除此之外,過去數十年之間,經過眾多的科學檢測,專家們已經進一步證實,茅臺醬香酒中所富含的對人體有益的微量物質至少在 170 種以上,更遠勝於其它白酒。

為什麼說茅臺醬香型白酒是有機綠色食品?看完就懂了!

醬香酒確實好喝,酒說醬香本人就一直喜歡,但被目前的魚龍混雜市場攪得喝得不安穩。同時,要想喝到性價比高的酒,確實需要花門心思,需求靠譜的渠道。當然,不花心思也行,茅臺酒1600元/瓶,沒人敢說不是好酒。但是,這並不是你我普通大眾自飲待客的口糧。

酒說醬香本人身在茅臺鎮酒廠,帶著良心從事醬香酒事業,深知其中一些好酒,現致力於把真正的純糧醬香美酒推向普通百姓餐桌,讓老百姓都喝上健康放心的好酒。

一瓶用茅臺酒工藝的純糧坤沙酒,80塊就能買到,而且酒質也是秒殺你在市面上買到的160左右的酒,價錢差了卻是兩倍。150塊就能買到品質很高的坤沙老陳酒,300來塊就能買到接近飛天茅臺酒質的酒了。所以你看這個白酒市場多暴利,關鍵要找到靠譜的購酒渠道。

為什麼說茅臺醬香型白酒是有機綠色食品?看完就懂了!

最後,祝天下酒友都能喝上健康放心的有機綠色好酒!

醬香型白酒,醇香好口感,健康不傷身,值得你去慢慢品嚐!


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