話說：“一日之計在於晨。”早餐，是一日三餐中最重要的一餐，無論是大人小孩，都應該養成吃早餐的習慣。
可很多人對吃早餐這件事情非常糊弄。
上海市曾公佈了一項中小學生早餐調查：
33%的學生不吃早餐；貧血的學生中，71%不吃早餐；潛在營養不良的學生中，50%不吃早餐。以上數據足以看出，很多家長對於孩子早餐的不重視，甚至說是懈怠。但是，如果你知道長期不吃早餐，孩子的全身臟器也跟著受累，那你還會不對此引起重視嗎？
不吃早餐的危害：
胃酸會直接刺激胃壁，損傷胃粘膜，造成胃潰瘍；膽固醇、脂蛋白會沉積在血管內壁，導致血管硬化和肥胖；容易使膽汁中的膽固醇析出，形成膽結石。不僅要吃早餐，而且吃什麼早餐也很重要。以下四種早餐，專家不建議學生、家長經常食用：
“回味早餐”
“回味早餐”，指的是剩飯菜，或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮麵條等等。
不少媽媽都會在做晚飯時多做一些，第二天早上給孩子和家人做炒飯，或者把剩下的飯菜熱一下。這樣的早餐製作方便，內容豐富，基本與正餐無異，通常被認為營養全面。
但其實，吃剩的蔬菜儘量別再吃；把剩餘的其他食物做早餐，一定要保存好，以免變質；從冰箱裡拿出來的食物，要加熱透。
“運動型早餐”
路邊購買的早餐，邊走邊吃，手動、腳動、嘴動，全身運動……
學生、家長早晨都是在匆忙中度過的，尤其是住處離學校或單位遠的，早餐往往都在路上解決。小區門口、公交車站附近賣的包子、茶葉蛋、肉夾饃、煎餅果子等食品，是他們的第一選擇。買上一份，就邊走邊吃……
邊走邊吃，對腸胃健康不利，尤其是冬天，霧霾那麼大，你吃的哪裡是早餐？而是灰塵啊！所以，儘量不要在上班路上吃早餐，以免損害健康。
“傳統早餐”
油條、豆漿，不是說不可以吃，而是說長期這麼搭配，對身體不好。
很多人從小就在父母的帶領下，習慣了早上吃油條加豆漿，不但口味上習慣了這種吃法，而且感情上也有多年的“積蓄”。
油條是高溫油炸食品，跟燒餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題。再加上豆漿也屬於中脂性食品，這種早餐組合的油脂量明顯超標，不宜長期食用。
早餐一定要有蔬菜或者水果，豆漿加油條的吃法最好少吃，一星期不宜超過一次。而當天的午晚餐必須儘量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，並多補充蔬菜。
“零食早餐”
各種零食，如雪餅、餅乾、巧克力等。
平時肚子餓了，吃點餅乾、巧克力等零食是可以的，但是用零食充當每天三餐中最重要的早餐，那就是非常不科學的了。零食多數屬於幹食，對於早晨處於半脫水狀態的人體來說，是不利於消化吸收的。
餅乾等零食主要原料是穀物，雖然能在短時間內提供能量，但很快會使人體再次感到飢餓。臨近中午時，血糖水平會明顯下降。
早餐吃零食，容易導致營養不足、體質下降。
而現如今很多家長煩惱的，不是自己沒法給孩子做早餐，而是做了早餐孩子不愛吃！常常媽媽早上六、七點起來忙活，給孩子做好了香噴噴的早餐，孩子卻一口都不願吃。
對於剛剛起床的孩子來說，沒有什麼胃口很正常，而任務式的早餐方式更會讓他們感到厭煩。下面小編給家長支招幾個營養又好吃的創意早餐，或許孩子的胃口就會大開呢。
創意早餐之沙灘上的小螃蟹
用料：雞蛋 麵包片 麵粉 番茄醬
這份創意早餐搭配粥，牛奶，豆漿都是不錯的哦，可以讓孩子營養滿滿
！
豐富多彩的早餐，不但能從味覺上調動孩子進食的積極性，從感官上也能增加孩子的進食慾望！
創意早餐之愛心菠菜餅
在超市買個心型模具，兩個雞蛋、兩勺麵粉、菠菜碎、火腿碎、花椒粉、鹽、香油，全部攪拌在一起，平底鍋及模具刷上油，倒入麵糊小火慢慢煎，表面凝固後取下 模具翻面煎一下即可！出鍋配千島醬吃！
這個愛心菠菜餅，可以解決一些孩子不愛吃蔬菜的毛病，也能向孩子傳遞父母的愛心。
創意早餐之彩椒蒸蛋
將甜彩椒洗淨，距頂部三分之一處一分為二。將一顆雞蛋和少許鹽打散倒入彩椒內，加入牛奶，喜歡蔥花可以加入蔥花，在鍋中蒸7-9分鐘，出鍋後點一滴香油和少許淡鹽醬油即可。
用蔬菜作碗，讓孩子擁有新鮮、新奇感，從而對食物有更好的胃口。
吃一份好看又營養的早餐
一整天都會元氣滿滿
孩子成長的黃金季
千萬不要因早餐降低了品質哦
讓孩子擁有一個有趣又好吃的早飯吧！
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