话“苍山之语”!听“洱海之声”!——依望在天涯海角

等下一个轮回,我愿做苍山,你便化作洱海,你在我的怀里环绕,你在我的心里流淌,我,就这样抱着你,在孤独的幸福中老去。我们每个人都有老去的经历,都有心之所向的地方,这个地方却成了大多数人的安定之所。——苍山洱海

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苍山洱海


大理的盛名想必家喻户晓,拥有一个形如月耳的恬静湖泊——洱海。洱海仅次于昆明滇池的云南第二大淡水湖,发源于大理北侧的洱源县。洱源,顾名思义——洱海之源。洱海之源,是位于洱源西北的茈碧湖。据说在秋季来临之时,可以在茈碧湖观赏到茈碧花。在到洱源之前,我从未听说过茈碧花。在洱源还有许多我从没见过没听过的:乳扇、金雀豆、见手青、芋头花、海菜、地参、粑粑……名字一多总也记不住。但是能让舌尖上的味蕾尽情体验就好。洱源最出名的,还是温泉。最著名的景点就是大理地热国,不过要泡温泉并不便宜。

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大理地热国


洱源当地的居民主要是白族,还杂居着回族、彝族、傣族等民族。闲暇时我们在村子里逛逛,发现那些极富民族特色的白族民居。

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白族民居


在这里我们吃到了白族特有的菜肴—洱源生皮,这是将整只猪或羊置于稻草火上烘烤。待烤至半生半熟时,去毛再烤,直至皮肉呈金黄色时为止。吃时将肉切成肉丝或肉片,佐以姜、葱、蒜、炖梅、辣椒、芜美等调料,又香又鲜,为款待贵客的民族佳肴!最地道的生皮是生的,没有经过任何熟化加工。吃生皮的地区多温泉,猪杀后,一般用松毛烧掉毛,然后用热水洗尽。这样猪皮金黄,肉质细嫩。蘸过汁水的生肉片吃到口里,绝对感觉不出平时生猪肉片具有的腥味,感到的只是从未感受过的鲜嫩可口和满口溢香!经过这次体验,终于体验到了什么才是真正的自然美食,令人回味而忘返!

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洱源生皮

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洱源生皮

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洱源生皮


此次的旅途让我们感受最深刻的是对天边的妄想,令人彻以忘怀!走在大理的街道,背靠苍山,面对洱海,岁月的长河,有时能抹平一切印记,但它却无法割舍一种叫“依恋”的东西,对于苍山洱海,便是这种淡淡的依恋,难以忘却。

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苍山洱海


苍山洱海经历的只有岁月蹉跎风雨交加,在我们的旅程中,是有迷雾的山林,前方可能是通向远方的路,可能是万丈鸿沟。世事难料,谁能把握。反而,如果苍山洱海有灵性的话,一定会反来歆羡我们,岁月的孤单是谁都无法感悟的,纵使是恋人,平淡的陪伴可能也会厌倦吧,倦了这过于平淡,它们可能也会想着'红玫瑰'吧。它们也会想走一走这天涯吧。

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苍山洱海


避开节假日的人潮,去去这些冷门的地方,重新认识一下那个不那么繁华,却很原汁原味的大理吧。让自身去放空一切!话一声那“苍山之语”!听一听那“洱海之声”!依望在那天涯海角!


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